Tweet
Các nhà nghiên cứu tại Viện Karolina, Stockholm, Thuỵ Điển vừa công bố kết quả nghiên cứu cho hay uống cà phê sẽ giúp làm giảm nguy cơ ung thư gan. Các nhà nghiên cứu được tiến hành 11 cuộc nghiên cứu, trong đó có 2.260 bệnh nhân bị ung thư gan tham gia. Kết quả cho thấy những người uống 2 tách cà phê mỗi ngày sẽ giảm 43% nguy cơ ung thư gan so với những người khác.
Ung thư gan xảy ra khi các tế bào ở gan bắt đầu phân chia với tốc độ nhanh hơn mức bình thường và thường xuất hiện các tế bào lạ. Theo các nhà nghiên cứu thì sở dĩ cà phê có tác dụng chống ung thư gan bởi trong cà phê có chứa hàm lượng lớn chất chống ôxy hoá, chúng có khả năng kiềm chế sự phát triển ung thư của tổ chức gan. Bên cạnh việc uống cà phê mỗi ngày, quý vị nên duy trì chế độ ăn khỏe mạnh, cân bằng và giảm sử dụng các đồ uống có cồn vì đây là nguyên nhân chính gây xơ gan mãn tính.
Trong những năm gần đây, tác dụng phòng bệnh của cà phê cũng được chú ý. Một số nghiên cứu cho thấy chính chất caffeine trong cà phê có thể làm cho một số người bị kích thích, số khác lại thấy tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, chất đắng này cũng có thể làm trầm trọng hơn các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ, gia tăng phản ứng phụ của một số loại kháng sinh và có thể gây sảy thai.
Ung thư gan xảy ra khi các tế bào ở gan bắt đầu phân chia với tốc độ nhanh hơn mức bình thường và thường xuất hiện các tế bào lạ. Theo các nhà nghiên cứu thì sở dĩ cà phê có tác dụng chống ung thư gan bởi trong cà phê có chứa hàm lượng lớn chất chống ôxy hoá, chúng có khả năng kiềm chế sự phát triển ung thư của tổ chức gan. Bên cạnh việc uống cà phê mỗi ngày, quý vị nên duy trì chế độ ăn khỏe mạnh, cân bằng và giảm sử dụng các đồ uống có cồn vì đây là nguyên nhân chính gây xơ gan mãn tính.
Trong những năm gần đây, tác dụng phòng bệnh của cà phê cũng được chú ý. Một số nghiên cứu cho thấy chính chất caffeine trong cà phê có thể làm cho một số người bị kích thích, số khác lại thấy tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, chất đắng này cũng có thể làm trầm trọng hơn các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ, gia tăng phản ứng phụ của một số loại kháng sinh và có thể gây sảy thai.