5 bí mật bất ngờ về cholesterol bạn nên biết

[binhyentrongtim]

5 bí mật bất ngờ về cholesterol bạn nên biết

Ngay cả khi bạn cho rằng mình đã hiểu hết về cholesterol, vẫn còn một số điều bất ngờ mà bạn chưa từng nghĩ tới. Hãy khám phá 5 điều không tưởng về cholesterol để biết rõ ai dễ mắc các bệnh liên quan đến cholesterol, loại thực phẩm nào chứa nhiều chất này và tại sao đôi lúc cholesterol không phải là chất có hại.

Không phải lúc nào cholesterol cũng là chất có hại cho sức khỏe của bạn (Ảnh: Internet)

Lầm tưởng 1: Người Mỹ có tỷ lệ cholesterol cao nhất thế giới


Một trong những định kiến dai dẳng của thế giới là người Mỹ dễ bị mắc chứng nghẽn mạch máu hoặc đau tim do cholesterol gây ra nhất.

Người nước nào có tỷ lệ Cholesterol cao nhất thế giới? (Ảnh: Internet)

Theo số liệu thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) năm 2005, đàn ông Mỹ xếp thứ 83 trên thế giới về tổng số cholesterol trung bình chứa trong cơ thể, và phụ nữ Mỹ xếp thứ 81, mức trung bình là 197mg/dl, dưới mức nguy hiểm.Đây là chỉ số đáng ngưỡng mộ đối với một quốc gia phát triển hàng đầu trên thế giới. Và thật ngạc nhiên là những quốc gia xếp hạng báo động hàng đầu thế giới lại là Colombia với mức cholesterol trung bình trong nam giới là 244 – mức nguy hiểm, và phụ nữ Israel, Libya, Na Uy, và Uruguay ở mức báo động nguy hiểm là 232.

Lầm tưởng 2: Trứng là tác nhân gây ra béo phì

Trứng là thực phẩm giàu protein và chứa chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe

Sự thật là trứng chứa hàm lượng cholesterol cao trong thực đơn hằng ngày của bạn – trên 200 mg, chiếm tới hơn 2/3 mức giới hạn cho phép mà Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề ra – 300 mg/ngày. Tuy nhiên, mức Cholesterol có trong loại thực phẩm này gần như không nguy hiểm như bạn nghĩ.Tại sao bạn không ăn một hoặc hai quả trứng trong tuần bởi ăn một vài lần trong vòng 7 ngày không hề gây nguy hiểm cho cơ thể bạn. Thực tế, trứng là thực phẩm giàu protein và chứa chất béo không bão hòa, được xem là chất béo có lợi cho sức khỏe.


Lầm tưởng 3: Trẻ em không thể mắc chứng thừa cholesterol

Nên cho trẻ kiểm tra hàm lượng Cholesterol từ lúc hai tuổi

Hầu hết mọi người nghĩ rằng thừa cholesterol là vấn đề của người trung tuổi. Nhưng nghiên cứu cho thấy rằng, xơ vữa động mạch, triệu chứng thu hẹp các động mạch dẫn đến đau tim, có thể bắt đầu sớm nhất từ lúc bạn 8 tuổi.Tháng 7/2008, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ đã công bố hướng dẫn về trẻ em và cholesterol, trong đó khuyến cáo rằng, trẻ em thừa cân, cao huyết áp, hoặc có tiền sử gia đình về bệnh tim mạch phải kiểm tra hàm lượng cholesterol từ lúc hai tuổi.Cũng theo bản hướng dẫn này, trẻ mắc chứng thừa cholesterol nên hạn chế những thức phẩm chứa chất béo bão hòa, cụ thể là giảm xuống còn 7% hàm lượng calo và nạp không quá 200mg cholesterol mỗi ngày. Ngoài ra nên cho trẻ bổ sung chất xơ và tập thể dục thường xuyên.

Lầm tưởng thứ 4: Thực phẩm tốt cho tim mạch là loại chứa “0 mg Cholesterol”

Thực phẩm nào có lợi cho sức khỏe?

Thật ngạc nhiên là cholesterol cũng được đề cập đến trong thành phần dinh dưỡng của chế độ ăn uống của bạn. Điều quan trọng là hàm lượng đó như thế nào thì thừa và đủ, và nó có trong loại thực phẩm nào. Chất béo bão hòa (có trong thực phẩm từ động vật và các sản phẩm từ sữa) và chất béo chuyển hóa (có trong thực phẩm đóng gói) có thể gây tác hại cho cơ thể.

Lầm tưởng thứ 5: cholesterol luôn là chất có hại


Hầu hết mọi người khi nghe tới từ cholesterol đều liên tưởng đến một loại chất có hại. Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, thực tế nó phức tạp hơn chúng ta tưởng. Hàm lượng Cholesterol cao có thể gây nguy hiểm, nhưng chính Cholesterol cũng là một chất cần thiết cho việc duy trì sự hoạt động của các bộ phận trong cơ thể. Đó là lý do tại sao cơ thể của bạn chế tạo ra chất sáp màu trắng (khoảng 75% cholesterol trong máu của bạn được tạo ra từ gan và các tế bào ở những cơ quan khác trong cơ thể).Vai trò của cholesterol trong bệnh tim mạch cũng thường bị hiểu sai. Cholesterol được vận chuyển trong máu bởi LDL (Cholesterol có hại cho cơ thể) và HDL (cholesterol có ích cho cơ thể). LDL – loại cholesterol có hại cho cơ thể, là loại gây ra chứng nghẽn mạch máu, nguyên nhân chính của các bệnh tim và xuất huyết não, so với loại cholesterol có trong thực phẩm.

Nguồn: Suckhoedoisong.vn

Nồng độ cholesterol trong máu và sức khoẻ của bạn

Cholesterol là một chất béo có trong máu và tất cả các loại tế bào của cơ thể. Cholesterol là một phần quan trọng của cơ thể bởi vì nó được sử dụng để tạo nên màng tế bào, một số nội tiết tố (hormones) và phục vụ nhiều chức năng quan trọng khác của cơ thể. Nhưng nếu có quá nhiều cholesterol trong máu thì sẽ là nguy cơ lớn đối với bệnh mạch vành (dẫn đến cơn đau tim cấp) và đột qụy. Tăng cholesterol máu (Hypercholesterolemia) là một thuật ngữ y học về nồng độ của cholesterol máu ở mức cao

.

Bạn có biết rằng bản chất của cholesterol không phải là xấu. Thật sự, cholesterol là một trong nhiều chất được cơ thể chúng ta tạo ra và sử dụng để giữ gìn sức khoẻ của cơ thể . Một số cholesterol được tạo ra bởi cơ thể, một số được cung cấp bởi thức ăn.Có hai loại cholesterol: “tốt” và “xấu”. Điều quan trọng là phải biết về sự khác biệt và nồng độ của cholesterol “tốt” và “xấu” này trong máu của bạn. Có quá nhiều một loại cholesterol hoặc không đủ một loại cholesterol khác đều có thể đưa bạn đến nguy cơ bệnh mạch vành, cơn đau tim cấp.Hai nguồn cung cấp cholesterol?Cholesterol đến từ hai nguồn: Từ cơ thể của bạn và từ thức ăn mà bạn ăn vào. Gan và các tế bào khác của cơ thể tạo nên khoảng 75% cholesterol máu, 25% còn lại do thức ăn cung cấp.LDL cholesterol là một cholesterol “xấu” (cholesterol “bad”). Khi có quá nhiều loại này lưu thông trong máu, nó có thể gây tắc động mạch, làm tăng nguy cơ bệnh mạch vành và đột qụy. LDL cholesterol được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể. Sự sản xuất quá nhiều cholesterol có thể do di truyền từ cha, mẹ hoặc cả cha lẫn mẹ. Ăn chế độ ăn nhiều mỡ, cholesterol cũng làm cho cholesterol của bạn tăng cao. Nếu gia đình bạn có người có cholesterol máu cao thì sự thay đổi cách sống không đủ để giúp LDL cholesterol của bạn thấp được. Mỗi người có sự khác nhau, vì vậy bạn trao đổi với bác sĩ để có kế hoạch điều trị theo tốt nhất cho bạn.Hiểu thế nào về nồng độ cholesterol máu của bạn?Hiệp hội Tim Hoa Kỳ (The American Heart Association) đã thực hiện Chương trình Giáo dục Cholesterol Quốc gia cho mọi người để phát hiện cholesterol máu cao, theo đó, mọi người 20 tuổi trở lên cần thiết lập một hồ sơ về theo dõi xét nghiệm “lipid” mỗi 5 năm. Xét nghiệm này gồm các chỉ số cholesterol toàn phần (total cholesterol), LDL (xấu) cholesterol, HDL (tốt) cholesterol và triglycerides, Các xét nghiệm được thực hiện sau khi nhịn ăn 9-12 giờ. Nếu bạn không nhịn ăn khi thực hiện xét nghiệm thì bác sĩ sẽ không thể thực hiện chính xác được hồ sơ lipid được và yêu cần bạn phải làm xét nghiệm lại.LDL và HDL cholesterol: Loại nào xấu và loại nào tốt?Cholesterol không thể hoà tan trong máu được. Nó phải được vận chuyến bằng một chất vận chuyển gọi là lipoprotein. LDL cholesterol (Low-density lipoprotein) hay còn gọi là một loại cholesterol “xấu” (cholesterol “bad”. HDL cholesterol (High-density lipoprotein) hay còn gọi là một cholesterol “tốt” (cholestero “good”. Cả hai loại cholesterol này cùng với triglycerides và Lp(a) cholesterol tạo nên cholesterol toàn phần. Tất cả được xác định bằng cách xét nghiệm máu.LDL “xấu” cholesterol (LDL “Bad” Cholesterol)Khi có quá nhiều LDL (xấu) cholesterol lưu thông trong máu, LDL cholesterol cùng với một số chất béo khác từ từ hình thành nên những mảng dày bên trong thành mạch gây nên xơ cứng có thể làm hẹp lòng động mạch, giảm sự đàn hồi của thành mạch máu và được gọi là vữa xơ động mạch (atherosclerose). Nếu một cục máu được hình thành và bị tắc nơi động mạch bị hẹp này sẽ gây nên cơn đau tim cấp hay đột qụy.HDL “tốt” cholesterol (HDL “good” Cholesterol)Khoảng 1/4 đến 1/3 cholesterol máu được vận chuyển bởi một lipoprotein mật độ cao ( high-density lipoprotein – HDL). HDL cholesterol là một cholesterol “tốt” bởi vì nồng độ cao của HDL hình như bảo bệ chống lại cơn đau tim cấp. Nồng độ thấp của HDL (thấp hơn 40 mg/dL) sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tim. Các chuyên gia y khoa nghĩ rằng HDL sẽ vận chuyển cholesterol ra khỏi mạch máu và trở về gan. Một vài chuyên gia tin rằng HDL sẽ di chuyển cholesterol dư thừa khỏi mảng động mạch một cách từ từ.TriglyceridesTriglycerides là một dạng chất béo góp phần tạo hình cơ thể. Tăng triglycerides có thể do thừa cân hoặc béo phì, ít vận động, hút thuốc lá, sử dụng rượu bia quá mức, một chế độ ăn giàu tinh bột (bằng hoặc hơn 60% calories của khẩu phần ăn). Người có triglycerides cao thì thường có nồng độ cholesterol toàn phần cao, trong đó có nồng độ LDL (xấu) cholesterol cao và HDL (tốt) cholesterol thấp. Nhiều bệnh nhân tim mạch và tiểu đường cũng có nồng độ triglycerides cao.Lp(a) cholesterolLp(a) là một LDL (xấu) cholesterol khác. Nồng độ Lp(a) cao là một yếu tố nguy cơ quan trọng về sự sớm tích tụ chất béo ở động mạch. Sự hiểu biết về Lp(a) chưa được đầy đủ, nhưng nó có thể tác dụng qua lại với các chất ở thành động mạch và góp phần làm tích tụ chất béo ở đó.Hậu quả cholesterol cao là gì?Cholesterol cao là một trong những yếu tố chính góp phần gây nên bệnh mạch vành, cơn đau tim cấp và đột qụy. Khi cholesterol máu cuả bạn tăng lên thì nguy cơ bệnh mạch vành tăng theo. Nếu bạn có những yếu tố khác như huyết áp cao, tiểu đường cùng với cholesterol cao thì nguy cơ bệnh mạch vành càng cao.Phụ nữ và cholesterolNội tiết tố nữ có xu hướng tăng HDL cholesterol. Như một nguyên tắc, phụ nữ có HDL (tốt) cholesterol cao hơn nam giới. Sự sản xuất estrogen cao nhất là trong thời kỳ sinh đẻ. Điều này giúp giải thích tại sao các phụ nữ tiền mãn kinh thường được bảo vệ khỏi bệnh tim.Phụ nữ cũng có xu hướng có nồng độ triglycerides cao hơn. Nồng độ triglycerides bình thường từ 50 đến 250 mg/dL phụ thuộc vào tuổi và giới nam hoặc nữ. Khi lớn tuổi, thừa cân hoặc cả hai, triglycerides và cholesterol của họ có xu hướng tăng lên.Điều trị nội tiết tố sau mãn kinh (Postmenopausal hormone therapy – PHT) có thể mang lại lợi ích cho phụ nữ khỏi bị loãng xương hoặc các bệnh lý khác có liên quan đến mãn kinh. Tuy nhiên, Hiệp hội Tim Hoa Kỳ (American Heart Association) khuyến cáo rằng PHT không được sử dụng để phòng ngừa bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng các phụ nữ đã có cơn đau tim cấp trước đó không ích lợi gì khi sử dụng PHT. Các thử nghiệm lâm sàng hiện nay đã chứng minh PHT không làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột qụy ở những phụ nữ sau mãn kinh. Các phụ nữ hoặc gia đình họ có tiền sử ung thư vú hoặc các ung thư liên quan nội tiết khác cũng không nên sử dụng PHT.Hiệp hội Tim Hoa Kỳ khuyến cáo dùng thuốc điều trị hạ LDL (xấu) cholesterol [LDL (bad) cholesterol-lowering drug therapy] cho hầu hết phụ nữ có bệnh tim. Điều trị thuốc nên phối hợp với chế độ ăn ít chất béo bảo hoà (saturated fat), chất béo trans (trans fat), cholesterol và muối natri, ăn nhiều rau quả, ngủ cốc, thức ăn nhiều chất xơ Nên ăn cá hai lần/tuần. Ngoài ra, phụ nữ nên kiểm soát cân nặng, vận động và không hút thuốc.Trẻ em và cholesterolCác chứng cớ chứng minh rằng quá trình vữa xơ mạch máu bắt đầu từ khi còn niên thiếu và diễn tiến một cách chậm rãi cho đến khi trưởng thành và thường dẫn tới bệnh mạch vành, nguyên nhân tử vong hàng đầu tại Hoa Kỳ.Mặc dù đã có sự thành công đáng kể trong việc làm giảm tử vong của bệnh mạch vành trong hai thập niên qua, hiện nay, bệnh này vẫn còn tử vong trên 450.000 người/năm tại Hoa Kỳ. Trên 43% bệnh nhân bệnh mạch vành xuất viện là tuổi dưới 65. Nhiều người trong số bệnh nhân này có con có các yếu tố nguy cơ cần được quan tâm.Chứng cứ chứng minh rằng:
· Vữa xơ động mạch hoặc tiền triệu bắt đầu ở người trẻ.
· Đánh giá nồng độ cholesterol sớm có thể đóng vai trò trong sự phát triển vữa xơ động mạch người lớn.
· Chế độ ăn và di truyền có ảnh hưởng đến nồng độ cholesterol máu và nguy cơ bệnh mạch vành.
· Hạ thấp nồng độ cholesterol ở tuổi thanh thiếu niên là có lợi.
· Hút thuốc lá nên được ngăn cản.
· Tập thể dục thường xuyên cần được khuyến khích.
· Cao huyết áp cần được chẩn đoán và điều trị.
· Tránh thừa cân nên tránh, giảm cân.
· Bệnh tiểu đường cần được chẩn đoán và điều trị.Nồng độ cholesterol ở trẻ em từ 2 đến 19 tuổi
· Cholesterol toàn phần (mg/dL)
o Bình thường (Acceptanle): thấp hơn 170
o Giới hạn (Borderline): 170 – 199
o Cao (High): bằng hoặc cao hơn 200· LDL cholesterol (mg/dL)
o Bình thường(Acceptable) thấp hơn 110
o Giới hạn (Borderline): 110–129
o Cao (High): bằng hoặc cao hơn 130Các hướng dẫn “Chương trình giáo dục cholesterol Quốc gia” (National Cholesterol Education Program) của Hiệp hội Tim Hoa Kỳ1. Sự lựa chọn của tôi về chế độ ăn và vận động là trách nhiệm đối với nồng độ cholesterol của tôi ?
Chế độ ăn và vận động góp phần quyết định phần lớn nồng độ cholesterol máu cũng như cholesterol do cơ thể tạo ra. Số lượng LDL (xấu) cholesterol trong máu được kiểm soát tại hai vị trí quan trọng là gan và ruột non. Gan sản xuất cholesterol (để tạo dịch tiêu hoá hoặc mật) và cũng để thu hồi cholesterol từ máu. Sự hấp thu cholesterol ở ruột từ thức ăn và mật. Đối với một số người, gan sản xuất cholesterol nhiều hơn hấp thu từ ruột. Nếu đây là trường hợp của bạn thì bác sĩ của bạn sẽ kê đơn thuốc điều trị cho bạn. Tuy nhiên, một chế độ ăn tốt cho tim (a heart-healthy diet) và thường xuyên vận động là quan trọng cho mọi người để2. Sử dụng margarine thay thế cho bơ sẽ giúp cho cholesterol của tôi thấp hơn ?
Cả margarine và bơ đều có hàm lượng cao về chất béo, vì thế sử dụng cả hai loại này ở mức vừa phải. Với một chế độ ăn, yếu tố lớn nhất ảnh hưởng đến cholesterol máu là có bao nhiêu chất béo bảo hoà và chất béo trans (saturated fat and trans fat) (chất béo trans là một chất béo “xấu” có nhiều trong các loại bánh ngọt,, chocolat, kẹo, bánh biscuit, cookies, cracker, bánh donuts, muffin, bánh trung thu, bánh croissant, thức ăn chiên bán trong tiệm như khoai Tây chiên (French fries) và gà chiên, và trong các loại margarine cứng) . Hạn chế thức ăn có hàm lượng chất béo bảo hoà và chất béo trans sẽ giúp cho LDL (xấu) cholesterol của bạn thấp hơn. Hầu hết dầu thực vật, margarin dạng lỏng và mềm chứa ít chất béo bảo hoà và chất béo trans hơn các loại bánh kẹo, bơ, mứt và thích hợp với chế độ ăn tốt cho tim. Khi chọn mua margarin, tốt nhất nên chọn loại trên nhãn hiệu có ghi “chất béo trans = 0 gam (0 gam trans fat)Cần nhớ rằng, một sự thay đổi từ việc dùng bơ qua dùng margarin mềm (soft margarine) đã là một bước tốt đẹp nhưng chưa đủ để giảm cholesterol của bạn về mức chấp nhận được. Một chế độ ăn tốt và thay đổi lối sống hoặc sử dụng thuốc điều trị là cần thiết, bãn cần trao đổi với bác sĩ.3. Những người gầy ốm không phải lo lắng về cholesterol cao ?
Bất kỳ loại hình dạng cơ thể nào đều có thể có cholesterol máu cao. Những người thừa cân thường có cholesterol cao nhiều hơn cả, nhưng những người gầy ốm cũng nên kiểm ra thường xuyên cholesterol của mình. Thường những người không đạt được cân nặng một cách dễ dàng thì thường ít để ý họ ăn bao nhiêu chất béo bảo hoà và chất béo trans. Không ai có thể “ăn bất kỳ thứ gì họ muốn” để duy trì sức khoẻ của mình. Bạn có thường xuyên kiểm tra cholesterol đối chiếu với cân nặng, hoạt động và chế độ ăn của bạn.4. Bác sĩ không nói bất kỳ điều gì về cholestrol của tôi, vì thế tôi không phải lo lắng?
Sức khoẻ của bạn là trách nhiệm của bạn. Hỏi bác sĩ nếu cholesterol của bạn cần được kiểm tra. Yêu cầu bác sĩ giải thích tất cả các chỉ số bao gồm nồng độ HDL (tốt) cholesterol, LDL (xấu) cholesterol và triglycerides. Nếu chỉ số của bạn là cao hoặc ở biên độ giới hạn thì trao đổi với bác sĩ. Tùy theo dữ liệu của hồ sơ sức khoẻ và nồng độ cholesterol, bác sĩ sẽ tư vấn về thay đổi chế độ ăn, lối sống hoặc sử dụng thuốc cho bạn. Thực hiện tất cả những chỉ dẫn của bác sĩ và thực hiện lại xét ngghiệm theo yêu cầu của bác sĩ.5. Vì nhãn dinh dưỡng trên các loại thức ăn yêu thích của tôi nói không có cholesterol, tôi có chắc rằng đó là sự lựa chọn tốt.
Nhãn dinh dưỡng trên thức ăn rất hửu dụng khi bạn lựa chọn thức ăn tốt cho mình, nhưng bạn cần biết những gì bạn muốn tìm hiểu. Nhiều thức ăn ghi “cholesterol thấp” lại chứa nồng độ chất béo bảo hoà và chất béo trans cao, cả hai chất này đóng góp vào làm cho cholesterol máu cao. Ngay cả các thức ăn đã khai báo “chất béo thấp” cũng chứa chất béo cao hơn đăng ký. Quan sát kỹ số lượng chất béo bảo hoà và chất béo trans, cholesterol và tổng số calories tại trên nhãn sản phẫm. Cơ quan quản lý thuốc và Thực phẫm Hoa Kỳ hiện nay yêu cầu các thức ăn phải được ghi chất béo trans (trans fat) trên nhãn sản phẫm. Chất béo trans được thấy với số lượng khác nhau ở hầu hết các sản phẫm được làm với dầu ăn hydro hoá (hydrogenated oil) như thức ăn nướng, bánh ngọt, bánh qui, bánh kẹp, shortening, một số margarin, bơ …6. Vì tôi bắt đầu uống thuốc điều trị cholesterol cao, tôi không phải lo lắng về những gì tôi ăn phải không?
Điều trị bằng thuốc thường được thực hiện đối với những người đã thay đổi chế độ ăn, tập thể dục vả giảm cân nhưng nồng độ cholesterol vẫn còn cao hoặc những người có nguy cơ cao về tim mạch và đột qụy. Kết hợp thay đổi chế độ ăn, cách sống và sử dụng thuốc theo toa của bác sĩ là cách tốt nhất giúp ngăn ngừa bệnh tim. Bạn nên duy trì chế độ ăn tốt cho tim mạch vả tập thể dục vừa ít nhất 30 phút trong 5 ngày hoặc hơn mỗi tuần. Một điều rất quan trọng là bạn cần uống thuốc chính xác theo hướng dẫn của bác sĩ.7. Vừa rồi tôi có đọc một tin cho rằng trứng là không quá xấu đối với cholesterol của bạn, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi có thể ăn trở lại 2 quả trứng vào bữa điểm tâm mỗi buổi sáng được không?
Một quả trứng chứa khoảng 231 mg cholesterol. Theo khuyến cáo, giới hạn của cholesterol hằng ngày là không quá 300 mg đối với những người có LDL (xấu) cholesterol bình thường. Một quả có thể thích hợp với chế độ ăn tốt cho tim mạch nếu không có nguồn cung cấp nào khác như thịt, bơ sữa.8. Tôi là phụ nữ, vì vậy tôi không phải lo lắng về cholesterol cao phải không? Nó chỉ là vấn đề của nam giới?Phụ nữ tiền mãn kinh thường được bảo vệ khỏi bị LDL “xấu” cholesterol, bởi vì nội tiết tố nữ estrogen có khuynh hướng làm tăng nồng độ HDL “tốt” cholesterol. Nhưng nồng độ các loại cholesterol có xu hướng tăng theo tuổi và khi đó phụ nữ tiền mãn kinh với chế độ ăn tốt, thường xuyên vận động thì vẫn chưa đủ để giữ cho cholesterol không tăng lên. Nếu bạn gần mãn kinh thì điều quan trọng là bạn phải kiểm tra cholesterol và trao đổi ý kiến với bác sĩ. Bạn vẫn có thể có cholesterol cao ngay cả khi bạn thực hiện chế độ ăn tốt, duy trì vận động, kiểm tra cân nặng và không hút thuốc lá.9. Bạn không cần kiểm tra cholesterol của bạn cho đến khi bạn đến tuổi trung niên?
Mọi người nên bắt đầu kiểm tra cholesterol ở tuổi 20, thực sự nên bắt đầu kiểm tra cholesterol ở tuổi càng sớm càng tốt. Ngay cả trẻ em, đặc biệt đối với trẻ có người trong gia đình mắc bệnh tim mạch vẫn có nồng độ cholesterol cao và tiên lượng những trẻ em này có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch lớn hơn khi đạt đến tuổi trưởng thành. Thiếu tập thể dục thường xuyên, không kiểm soát chế độ ăn và các yếu tố di truyền có thể ảnh hưởng nhiều đến nồng độ cholesterol của trẻ em. Bậc phụ huynh hoặc những người chăm sóc có thể giúp trẻ một lối sống lành mạnh bằng cách phục vụ thức ăn chứa chất béo bảo hoà, chất béo trans và cholesterol thấp, khuyến khích tập thể dục ít nhất 60 phút mỗi ngày, tránh hút thuốc lá.Quan điểm phòng ngừa và điều trịQuá nhiều cholesterol trong máu có thể dẫn đến bệnh tim mạch – kẻ giết người số 1 của Mỹ. Tin tốt lành là bạn có thể hạ thấp nồng độ cholesterol của bạn và giảm nguy cơ bệnh tim và đột qụy. Bạn cần thực hiện nghiêm túc các tư vấn về lối sống, chế độ ăn, thuốc điều trị của bác sĩ, như vậy, bạn có thể quản lý được cholesterol của bạn· Thay đổi lối sống
o Ăn theo chế độ ăn tốt cho tim mạch
o Thường xuyên tập thể dục.
o Tránh hút thuốc lá.
· Thuốc hạ cholesterol
Có nhiều loại thuốc khác nhau làm hạ nồng độ cholesterol máu. Bác sĩ sẽ chỉ định thuốc tốt nhất hoặc phối hợp các loại thuốc cho bạn. Phải nói cho bác sĩ biết hiện bạn đang sử dụng các loại thuốc gì. Điều quan trọng là bạn không được tự ý dùng thuốc mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ.- Nhóm Statins (thuốc ức chế HMG CoA reductase)
Nhóm thuốc này có tác dụng ở gan để ngăn ngừa sự thành lập cholesterol. Statins có hiệu quả nhất là làm hạ LDL (xấu) cholesterol cũng như với triglycerides và làm tăng HDL (tốt) cholesterol.
Các loại thuốc nhóm statin hiện đang sử dụng tai Mỹ gồm:
Atorvastatin (Lipitor®)
Fluvastatin (Lescol®)
Lovastatin (Mevacor®, Altoprev™)
Pravastatin (Pravachol®)
Rosuvastatin Calcium (Crestor®)
Simvastatin (Zocor®)
Statins cũng có trong một số thuốc phối hợp như
· Advicor® (lovastatin + niacin)
· Caduet® (atorvastatin + amlodipine)
· Vytorin™ (simvastatin + ezetimibe).- Thuốc ức chế hấp thu cholesterol chọn lọc (Selective cholesterol absorption inhibitors)
Đây là nhóm thuốc mới làm giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thu cholesterol từ ruột non. Thuốc ức chế hấp thu cholesterol chọn lọc hiệu quả nhật là làm giảm LDL (xấu) cholesterol đồng thời cũng làm giảm triglycerides và làm tăng HDL (tốt) cholesterol.
Thuốc đầu tiên của nhóm này là ezetimibe (Zetia®), thuốc này được chấp thuận cho phép điều trị cholesterol cao và các bất thường về lipid do di truyền vào năm 2002.- Thuốc nhóm resins
Thuốc nhóm này tác động trên ruột non bằng cách làm tăng sự loại bỏ cholesterol. Cơ thể sử dụng cholesterol để sản xuất mật, một acid đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hoá. Các thuốc nhóm này sẽ kết hợp với mật làm cho mật không thực hiện vai trò tiêu hóa của nó. Gan của bạn sẽ đáp ứng lại bằng cách tạo ra mật nhiều hơn. Và như vậy, gan sẽ huy động nhiều hơn cholesterol từ máu nghĩa là cholesterol máu sẽ giảm xuống.Các thuốc nhóm resins hiện đang sử dụng tại Mỹ, gồm:
· Cholestyramine (Questran®, Questran® Light, Prevalite®, Locholest®, Locholest® Light)
· Colestipol (Colestid®)
· Colesevelam Hcl (WelChol®)- Nhóm Fibrates (dẫn xuất của fibric acid – fibric acid derivatives)
Nhóm thuốc fibrates có tác dụng tốt làm hạ triglycerides và trong một số trường hợp làm tăng nồng độ HDL (tốt) cholesterol. Những thuốc này không hiệu quả trong việc làm giảm LDL (xấu) cholesterol. Đó là lý do tại sao thường sử dụng nhóm thuốc này cho các người có nồng độ triglycerides cao và HDL cholesterol thấp. Fibrates có thể phổi hợp điều trị với nhóm statins.Thuốc nhóm fibrates hiện đang sử dụng tại Mỹ, gồm:
· Gemfibrozil (Lopid®)
· Fenofibrate (Antara®, Lofibra®, Tricor®, and Triglide™)
· Clofibrate (Atromid-S)
- Nhóm Niacin (nicotinic acid)
Nhóm thuốc này có tác dụng tại gan làm ảnh hưởng đến sản xuất chất béo. Niacin được kê toa điều trị để làm giảm triglycerides, LDL “xấu” cholesterol, làm tăng HDL “tốt”cholesterol.


BS Hồ Văn Sanh – Biên dịch theo tài liệu của Hiệp hội Tim Hoa Kỳ (American Heart Association). WebsiteMedline Plus – Service of U.S National Library of Medicine and The National Institutes of Health.

[binhyentrongtim]

Cholesterol máu cao

Cholesterol máu cao

Cholesterol cao! Khi có cholesterol cao, có thể phát triển chất béo trong mạch máu. Cuối cùng, các chất béo gây khó khăn đủ máu chảy qua động mạch. Trái tim có thể không được máu giàu oxy nhiều như nó cần, làm tăng nguy cơ đau tim. Giảm lưu lượng máu tới não có thể gây đột quỵ.
Định nghĩa
Cholesterol là một chất sáp tìm thấy trong các chất béo (lipid) trong máu. Trong khi cơ thể cần cholesterol để tiếp tục xây dựng các tế bào khỏe mạnh, có cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.


Khi có cholesterol cao, có thể phát triển chất béo trong mạch máu. Cuối cùng, các chất béo gây khó khăn đủ máu chảy qua động mạch. Trái tim có thể không được máu giàu oxy nhiều như nó cần, làm tăng nguy cơ đau tim. Giảm lưu lượng máu tới não có thể gây đột quỵ.


Cao cholesterol có thể được thừa kế, nhưng thường ngăn ngừa và điều trị được. Một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và thuốc đôi khi có thể đi một chặng đường dài hướng tới việc giảm lượng cholesterol cao.

Các triệu chứng




Cholesterol cao không có triệu chứng. Xét nghiệm máu là cách duy nhất để phát hiện cholesterol cao.


Hãy hỏi bác sĩ cho kiểm tra cholesterol cơ bản ở tuổi 20 và sau đó có xét nghiệm lại cholesterol ít nhất mỗi năm năm. Nếu kết quả thử nghiệm không thuộc phạm vi mong muốn, bác sĩ có thể khuyên nên đo thường xuyên hơn. Bác sĩ cũng có thể đề nghị có bài kiểm tra thường xuyên hơn nếu có tiền sử gia đình cholesterol cao, bệnh tim hoặc các yếu tố nguy cơ khác, như hút thuốc, tiểu đường hoặc huyết áp cao.


Nguyên nhân
Cholesterol được thực hiện thông qua máu kèm với protein. Sự kết hợp của các protein và cholesterol được gọi là lipoprotein. Có thể đã nghe nói về các loại cholesterol, dựa vào loại lipoprotein cholesterol. Đó là:


Lipoprotein trọng lượng thấp (LDL). LDL “xấu”, các hạt vận chuyển cholesterol trong cơ thể . LDL cholesterol tích tụ trong thành động mạch, làm cho chúng cứng và hẹp.


Lipoprotein trọng lượng rất thấp (VLDL). Đây là loại lipoprotein có chứa các chất béo trung tính, một loại chất béo gắn với các protein trong máu. VLDL cholesterol làm cho LDL cholesterol kích thước lớn hơn, làm cho các mạch máu để thu hẹp. Nếu đang dùng thuốc làm giảm cholesterol, nhưng có một mức độ VLDL cao, có thể cần thêm thuốc để giảm chất béo trung tính.


Lipoprotein trọng lượng cao (HDL). HDL, “tốt”, chọn mức tăng cholesterol, cholesterol dư thừa và đưa nó trở về gan.


Các yếu tố trong vòng kiểm soát – chẳng hạn như không hoạt động, béo phì và chế độ ăn uống một không lành mạnh góp phần cholesterol LDL cao và cholesterol HDL thấp. Các yếu tố ngoài tầm kiểm soát có thể đóng một vai trò. Ví dụ, di truyền có thể giữ cho các tế bào từ loại bỏ cholesterol LDL trong máu có hiệu quả hoặc gây ra gan sản xuất quá nhiều cholesterol.


Yếu tố nguy cơ


Có nhiều khả năng có cholesterol cao có thể dẫn đến bệnh tim nếu có bất cứ yếu tố nguy cơ:


Hút thuốc. Hút thuốc lá thường thiệt hại các bức thành của các mạch máu, làm cho chúng có khả năng tích tụ mỡ. Hút thuốc cũng có thể làm thấp hơn HDL.


Bệnh béo phì. Có một chỉ số khối cơ thể (BMI) là 30 hoặc cao hơn sẽ đặt vào nguy cơ cholesterol cao.


Chế độ ăn uống nghèo. Thực phẩm có nhiều chất cholesterol, chẳng hạn như thịt đỏ và các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo, sẽ làm tăng tổng số cholesterol. Ăn chất béo bão hòa, tìm thấy trong sản phẩm động vật và các chất béo tìm thấy trong một số bánh nướng và bánh quy giòn, cũng có thể làm tăng cholesterol máu.


Thiếu tập thể dục. Tập thể dục giúp tăng cường cơ thể của HDL cholesterol trong khi làm giảm LDL cholesterol. Không tập thể dục đủ đặt vào nguy cơ cholesterol cao.


Cao huyết áp. Tăng áp lực lên động mạch thường thiệt hại thành động mạch, có thể tăng tốc độ tích tụ của mỡ.


Bệnh tiểu đường. Đường huyết cao góp phần cholesterol LDL cao hơn và giảm cholesterol HDL. Đường huyết cao cũng làm tổn hại niêm mạc của các động mạch.


Lịch sử gia đình mắc bệnh tim. Nếu cha mẹ hoặc anh chị em bệnh tim phát triển trước tuổi 55, mức cholesterol cao, một nguy cơ lớn hơn mức trung bình so với nguy cơ phát triển bệnh tim.


Các biến chứng


Cholesterol cao có thể gây ra xơ vữa động mạch, một sự tích lũy nguy hiểm của cholesterol trên thành động mạch. Những khoản được gọi là mảng có thể làm giảm lưu lượng máu qua động mạch, có thể gây biến chứng, như:


Đau ngực. Nếu các động mạch cung cấp máu cho cơ tim (động mạch vành) bị ảnh hưởng, có thể có đau ngực (đau thắt ngực) và các triệu chứng khác của bệnh động mạch vành.


Đau tim. Nếu mảng rách hoặc vỡ, một cục máu đông có thể hình thành ở khu mảng bám – chặn dòng chảy của máu hoặc vi phạm tự do một động mạch ở hạ nguồn. Nếu dòng máu chảy tới một phần của trái tim mình dừng lại, sẽ có một cơn đau tim.


Đột quỵ. Tương tự như một cơn đau tim, nếu máu chảy đến một phần của bộ não bị chặn bởi một cục máu đông, đột quỵ xảy ra.


Các xét nghiệm và chẩn đoán


Xét nghiệm máu để kiểm tra mức cholesterol, được gọi là một bảng điều khiển lipid hoặc hồ sơ lipid thường là các báo cáo:


Tổng số cholesterol.


LDL cholesterol.


HDL cholesterol.


Triglycerides – một loại chất béo trong máu.


Đối với các phép đo chính xác nhất, không ăn hoặc uống bất cứ thứ gì (ngoài nước) chín đến 12 giờ trước khi các mẫu máu được lấy.


Giải thích thông số


Mức cholesterol được đo bằng milligrams (mg) của cholesterol / dL (dL) của máu ở Hoa Kỳ và một số nước khác. Canada và phần lớn các nước Châu Âu đo cholesterol trong millimoles (mmol) / lít (L) của máu. Hãy xem xét những hướng dẫn chung khi nhận được bảng lipid (cholesterol test), kết quả lại cho thấy nếu cholesterol rơi vào mức độ lý tưởng.


Tổng số cholesterol
(Mỹ và một số nước khác) Tổng số cholesterol *
(Canada và phần lớn châu Âu)
Dưới 200 mg / dL Dưới 5,2 mmol / L Tốt nhất
200 – 239 mg / dL 5,2 – 6,2 mmol / L Đường biên giới cao
240 mg / dL trở lên Trên 6,2 mmol / L Cao
LDL cholesterol
(Mỹ và một số nước khác) LDL cholesterol *
(Canada và phần lớn châu Âu)
Dưới 70 mg / dL Dưới 1,8 mmol / L Tốt nhất cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim
Dưới 100 mg / dL Dưới 2,6 mmol / L Tốt nhất cho người có nguy cơ mắc bệnh tim
100 – 129 mg / dL 2,6 – 3,3 mmol / L Gần lý tưởng
130 – 159 mg / dL 3,4 – 4,1 mmol / L Đường biên giới cao
160 – 189 mg / dL 4,1 – 4,9 mmol / L Cao
190 mg / dL trở lên Trên 4,9 mmol / L Rất cao
HDL cholesterol
(Mỹ và một số nước khác) HDL cholesterol *
(Canada và phần lớn châu Âu)
Dưới 40 mg / dL (nam)
Dưới 50 mg / dL (phụ nữ) Dưới 1 mmol / L (nam)
Bên dưới 1,3 mmol / L (nữ) Nghèo nàn
50 – 59 mg / dL 1,3 – 1,5 mmol / L Tốt hơn
60 mg / dL trở lên Trên 1,5 mmol / L Tốt nhất
Triglycerides
(Mỹ và một số nước khác) Triglycerides *
(Canada và phần lớn châu Âu)
Dưới 150 mg / dL Dưới 1,7 mmol / L Tốt nhất
150 – 199 mg / dL 1,7 – 2,2 mmol / L Đường biên giới cao
200 – 499 mg / dL 2,3 – 5,6 mmol / L Cao
500 mg / dL trở lên Trên 5,6 mmol / L Rất cao
Mục tiêu LDL khác nhau


Vì LDL cholesterol là một yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tim, đó là trọng tâm chính của việc điều trị làm giảm cholesterol. Mục tiêu LDL có thể khác nhau, tùy thuộc vào nguy cơ tiềm ẩn của bệnh tim.


Hầu hết mọi người phải nhắm vào một mức độ LDL dưới 130 mg / dL (3.4 mmol / L). Nếu có các yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim, LDL mục tiêu có thể dưới 100 mg / dL (2.6 mmol / L). Nếu có nguy cơ rất cao mắc bệnh tim, có thể cần phải nhắm tới một mức độ LDL dưới 70 mg / dL (1.8 mmol / L). Nhìn chung, mức độ cholesterol LDL thấp hơn thì tốt hơn.


Đang coi là có nguy cơ cao mắc bệnh tim nếu:


Đã có một cơn đau tim hoặc đột quỵ trước đó.


Có tắc nghẽn động mạch ở cổ (bệnh động mạch cảnh).


Có tắc nghẽn động mạch ở cánh tay hoặc chân (bệnh động mạch ngoại biên).


Ngoài ra, hai hoặc nhiều hơn các yếu tố nguy cơ sau đây cũng có thể đặt trong nhóm nguy cơ cao:


Hút thuốc.


Cao huyết áp.


HDL cholesterol thấp.


Bệnh tiểu đường.


Lịch sử gia đình mắc bệnh tim sớm.


Tuổi già hơn 45 nếu là một người đàn ông, hoặc lớn tuổi hơn 55 nếu là một người phụ nữ.


Lipoprotein cao, một loại (lipid) chất béo trong máu.


Trẻ em và thử nghiệm cholesterol


Trẻ em 2 tuổi có thể có cholesterol cao, nhưng không phải tất cả trẻ em cần phải được sàng lọc cholesterol cao. Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ khuyến cáo một bài kiểm tra cholesterol (nhịn ăn lipid) cho trẻ em trong độ tuổi từ 2 đến 10 đã có một lịch sử gia đình được biết đến của cholesterol cao, bệnh động mạch vành sớm. Bác sĩ có thể khuyên nên thử lại nếu thử nghiệm đầu tiên của trẻ cho thấy người đó có mức cholesterol bình thường.


Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ cũng khuyến cáo thử nghiệm nếu tiền sử gia đình của đứa trẻ cholesterol cao là không rõ, nhưng trẻ có yếu tố nguy cơ cholesterol cao, chẳng hạn như béo phì, cao huyết áp hoặc tiểu đường.


Phương pháp điều trị và thuốc
Thay đổi lối sống như tập thể dục và ăn một chế độ ăn uống lành mạnh là những dòng đầu tiên của phòng chống lại cholesterol cao. Tuy nhiên, nếu đã thực hiện thay đổi lối sống quan trọng này và tổng số cholesterol – và đặc biệt là cholesterol LDL vẫn còn cao, bác sĩ có thể khuyên nên dùng thuốc.


Việc lựa chọn cụ thể của thuốc hoặc kết hợp các loại thuốc phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau, bao gồm cả yếu tố nguy cơ cá nhân, tuổi, sức khỏe hiện tại và tác dụng phụ có thể. Lựa chọn phổ biến bao gồm:


Statins. Statins – trong số các loại thuốc phổ biến nhất quy định đối với việc hạ thấp cholesterol, một khối chất gan cần để làm cholesterol. Điều này làm cho gan loại bỏ cholesterol trong máu. Statins cũng có thể giúp loại bỏ cholesterol từ mảng bám xây dựng trên thành động mạch, có thể đảo ngược bệnh mạch vành. Lựa chọn bao gồm atorvastatin (Lipitor), fluvastatin (Lescol), lovastatin (Altoprev, Mevacor), pravastatin (Pravachol), rosuvastatin (Crestor) và simvastatin (Zocor).


Nhựa liên kết mật – acid. Gan sử dụng cholesterol để làm các acid mật, một chất cần thiết cho tiêu hóa. Các thuốc cholestyramin (Prevalite, Questran), colesevelam (Welchol) và (Colestid), cholesterol thấp gián tiếp bằng cách liên kết với các axít mật. Điều này nhắc nhở gan sử dụng cholesterol dư thừa để làm nhiều acid mật, làm giảm mức độ cholesterol trong máu.


Chất ức chế hấp thu cholesterol. Ruột non hấp thụ cholesterol từ chế độ ăn uống và phát hành nó vào máu. Các thuốc ezetimibe (Zetia) giúp làm giảm cholesterol máu bằng cách hạn chế sự hấp thu cholesterol. Zetia có thể được sử dụng kết hợp với bất kỳ loại thuốc statin.


Kết hợp chất ức chế hấp thu cholesterol và statin. Sự kết hợp thuốc simvastatin – ezetimibe (Vytorin) giảm cả hấp thu cholesterol ở ruột non và sản xuất cholesterol trong gan. Đó là chưa biết Vytorin có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch hơn so với dùng một simvastatin.


Thuốc men cho các chất béo trung tính cao


Nếu cũng có chất béo trung tính cao, bác sĩ có thể kê toa:


Fibrates. Các loại thuốc fenofibrate (Lofibra, TriCor), gemfibrozil (Lopid), chất béo trung tính giảm bằng cách giảm sản xuất của gan VLDL và đẩy mạnh việc loại bỏ các chất béo trung tính trong máu. VLDL cholesterol chứa chủ yếu là chất béo trung tính.


Niacin. Niacin (Niaspan) làm giảm chất béo trung tính bằng cách hạn chế khả năng của gan sản xuất cholesterol LDL và VLDL. Kê đơn và niacin toa có sẵn, nhưng niacin theo toa được ưa thích vì nó có những tác dụng phụ ít nhất. Thức ăn bổ sung có chứa niacin có sẵn chức năng không có hiệu quả giảm các chất béo trung tính, và có thể tổn thương gan.


Omega – 3 fatty acid bổ sung. Omega-3 acid béo bổ sung có thể giúp giảm cholesterol. Có thể uống bổ sung toa, hoặc bác sĩ có thể kê Lovaza, omega-3 fatty acid toa bổ sung như một cách để giảm chất béo trung tính. Lovaza có thể được thực hiện với một thuốc làm giảm cholesterol, chẳng hạn như statin. Nếu chọn để bổ sung toa, hỏi bác sĩ để OK đầu tiên. Omega-3 fatty acid có thể ảnh hưởng đến chất bổ sung các thuốc khác đang dùng.


Hiệu quả khác nhau


Hầu hết các thuốc cholesterol được dung nạp tốt, nhưng hiệu quả thay đổi từ người sang người. Các tác dụng phụ thường gặp là đau cơ, đau dạ dày, táo bón, buồn nôn và tiêu chảy. Nếu quyết định dùng thuốc cholesterol, bác sĩ có thể khuyên nên kiểm tra chức năng gan vài tháng một lần để theo dõi hiệu lực của thuốc trên gan.


Trẻ em và điều trị cholesterol


Chế độ ăn uống và tập thể dục là điều trị ban đầu tốt nhất cho trẻ em 2 tuổi và lớn tuổi có cholesterol cao hoặc béo phì. Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ cũng khuyến cáo điều trị bằng thuốc theo toa, chẳng hạn như statins cho trẻ em 8 tuổi trở lên nếu một đứa trẻ có độ cao của LDL cholesterol. Tuy nhiên, đề nghị này đang gây tranh cãi. Những ảnh hưởng lâu dài của thuốc hạ cholesterol không được nghiên cứu ở trẻ em. Ngoài ra, thuốc cholesterol nhất định như niacin không nên dùng cho trẻ em. Bởi vì các bất đồng trong cộng đồng y tế về chủ đề này, nói chuyện với bác sĩ của con quý vị về cách tốt nhất để giảm cholesterol của con em.


Phong cách sống và biện pháp khắc phục
Thay đổi lối sống là rất cần thiết để cải thiện mức cholesterol. Để mang lại kết quả, giảm số cân quá mức, ăn uống lành mạnh và tăng cường hoạt động thể chất. Nếu hút thuốc, bỏ thuốc lá.


Giảm cân


Mất cả 5 – 10 pounds có thể giúp mức cholesterol thấp. Bắt đầu bằng cách lấy một cái nhìn trung thực ở thói quen ăn uống và thói quen hàng ngày. Hãy xem xét những thách thức để giảm cân và cách khắc phục chúng. Thiết lập lâu dài, bền vững mục tiêu.


Ăn các loại thực phẩm tốt cho tim


Những gì ăn có tác động trực tiếp vào mức độ cholesterol. Trong thực tế, một chế độ ăn uống giàu chất xơ và các loại thực phẩm làm giảm cholesterol khác có thể giúp giảm cholesterol nhiều như thuốc statin cho một số người.


Chọn chất béo lành mạnh. Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa làm tăng lượng cholesterol tổng và cholesterol LDL. Không nhận hơn 10 phần trăm calo hàng ngày từ chất béo bão hòa. Chất béo không bão hòa đơn được tìm thấy trong đậu phộng, dầu ô liu và dầu hạt cải, là một lựa chọn lành mạnh. Hạnh nhân và quả óc chó là nguồn chất béo lành mạnh khác.


Loại bỏ các chất béo. Chất béo, mà thường được tìm thấy trong bơ thực vật và cookies, bánh và bánh snack. Không chỉ làm tăng chất béo tổng ,LDL cholesterol, hạ thấp HDL cholesterol.


Có thể nhận thấy nhãn thực phẩm hiện nay. Nhưng không chỉ dựa vào nhãn này. Tại Hoa Kỳ, nếu thực phẩm chứa ít hơn 0,5 gram chất béo chuyển hóa, nó có thể được đánh dấu. Nó không có vẻ nhiều, nhưng nếu ăn nhiều loại thực phẩm với một lượng nhỏ chất béo, nó có thể tăng lên nhanh chóng. Thay vào đó, hãy đọc danh sách thành phần. Nếu thực phẩm có chứa dầu hydro hóa một phần, đó là một chất béo và nên tìm kiếm thay thế.


Giới hạn cholesterol trong thực phẩm. Nên không quá 300 milligrams (mg) cholesterol mỗi ngày hoặc ít hơn 200 mg nếu có bệnh tim. Các nguồn tập trung của cholesterol bao gồm các loại thịt nội tạng, lòng đỏ trứng và các sản phẩm sữa nguyên chất. Dùng thịt nạc cắt giảm, sản phẩm thay thế trứng và sữa tách kem thay thế.


Chọn toàn bộ hạt. Chất dinh dưỡng khác nhau được tìm thấy trong ngũ cốc tăng cường sức khỏe tim mạch. Chọn bánh mì nguyên hạt, mì ống, bột mì và gạo nâu. Bột yến mạch và cám yến mạch là các lựa chọn khác.


Trái cây và rau quả. Trái cây và rau cải rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm cholesterol. Ăn nhẹ trái cây theo mùa. Thử nghiệm với thịt hầm rau, súp và các món xào.


Ăn cá tốt cho tim. Một số loại cá chẳng hạn như cá ngừ, cá tuyết và cá bơn, có ít chất béo tổng, chất béo bão hòa và cholesterol hơn so với thịt và gia cầm. Cá hồi, cá thu và cá trích rất giàu axit béo omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.


Uống rượu chỉ trong chừng mực. Trung bình sử dụng rượu có thể làm tăng mức HDL cholesterol nhưng những lợi ích không đủ mạnh để giới thiệu rượu cho những ai không uống được. Nếu chọn để uống, làm như vậy trong chừng mực. Điều này có nghĩa là không có nhiều hơn một ly mỗi ngày cho phụ nữ và 1 – 2 ly một ngày đối với nam giới.


Tập thể dục thường xuyên


Thường xuyên tập thể dục có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Với bác sĩ OK, làm việc lên tới 30 đến 60 phút tập thể dục mỗi ngày. Hãy đi bộ nhanh mỗi ngày. Đạp xe. Bơi vòng. Để duy trì động lực, giữ vui vẻ. Tìm một người tập thể dục hoặc tham gia một nhóm tập thể dục. Và không cần phải nhận được tất cả 30 đến 60 phút trong một buổi tập thể dục. Nếu có thể chia trong 3 – 6 khoảng 10 phút tập thể dục, vẫn sẽ nhận được một số lợi ích làm giảm cholesterol.


Không hút thuốc lá


Nếu hút thuốc, dừng lại. Thôi hút có thể cải thiện mức độ cholesterol HDL và những lợi ích không kết thúc ở đó. Chỉ cần 20 phút sau khi bỏ thuốc, giảm áp suất máu. Trong thời hạn 24 giờ, giảm nguy cơ của một cơn đau tim. Trong thời hạn một năm, nguy cơ mắc bệnh tim là một nửa của người hút thuốc. Trong thời hạn 15 năm, nguy cơ của bệnh tim là tương tự như của một người không bao giờ hút thuốc.


Thay thế thuốc


Rất ít các sản phẩm tự nhiên đã được chứng minh để làm giảm cholesterol, nhưng một số có thể là hữu ích. Với bác sĩ OK, hãy xem xét bổ sung làm giảm cholesterol và các sản phẩm:


Atisô.


Barley.


Beta-sitosterol (tìm thấy trong chất bổ sung và một số bơ thực vật, chẳng hạn như Promise Activ).


Psyllium (tìm thấy trong vỏ hạt giống và sản phẩm như Metamucil).


Tỏi.


Cám yến mạch (tìm thấy trong bột yến mạch và yến mạch toàn bộ).


Sitostanol (tìm thấy trong chất bổ sung và một số bơ thực vật, chẳng hạn như Benecol).


Cũng có thể đã nghe nói về một bổ sung để làm giảm cholesterol. Một số thương hiệu gạo men đỏ chứa lovastatin, các thành phần hoạt chất trong thuốc Mevacor. Điều này có thể không an toàn, vì không có cách nào để xác định số lượng hoặc chất lượng của các lovastatin bổ sung.


Nếu chọn để bổ sung làm giảm cholesterol, nhớ tầm quan trọng của một lối sống lành mạnh. Nếu bác sĩ kê toa thuốc để giảm cholesterol, dùng nó theo chỉ dẫn. Hãy chắc chắn rằng bác sĩ biết bổ sung đang dùng.


Phòng chống


Những trái tim khỏe mạnh thay đổi lối sống tương tự có thể làm giảm cholesterol, có thể giúp ngăn cản có cholesterol cao. Để giúp ngăn ngừa cholesterol cao, có thể:


Mất cân thêm và duy trì một trọng lượng khỏe mạnh.


Bỏ hút thuốc lá.


Ăn ít chất béo, chế độ ăn ít muối, bao gồm nhiều loại hoa quả, rau và ngũ cốc.


Tập thể dục hầu hết các ngày trong tuần ít nhất 30 phút.


Uống rượu vừa phải.


Theo Dieutri.vn