Tweet
Ăn để trẻ hơn 10 tuổi
Khi những cơn gió hanh hao của mùa đông thổi tới, là phụ nữ, bạn không khỏi lo lắng cho nhan sắc của mình.
Những vết nứt nẻ đến bật máu của da mặt và da môi, sự thô ráp, xỉn màu với lớp tế bào chết bong tróc, các vết nhăn xuất hiện mà không loại phấn son nào có thể che giấu được khiến khuôn mặt như được “tặng thêm vài chiếc lá vàng rơi”... Vậy biện pháp nào có thể chống lại những biểu hiện của tuổi tác và sự lão hóa đó?
Cùng với các phương pháp chăm sóc từ bên ngoài, bạn hãy lắng nghe những tư vấn quý giá từ chuyên gia dinh dưỡng. Bằng cách lựa chọn món ăn thích hợp trong mùa lạnh cũng như sự am hiểu để lựa chọn đúng thực phẩm, việc giúp cho mình trông trẻ hơn cả 10 tuổi sẽ là kết quả trong tầm tay.
Bên cạnh đó, một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung các thành phần vitamin quan trọng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chống chọi được cái lạnh của mùa đông, ngăn chặn sự tấn công của các bệnh đường hô hấp, đẩy lùi mệt mỏi, stress...
Thực tế, làn da bị mất nước chính là nguyên nhân chủ yếu khiến cho các nếp nhăn xuất hiện. Khi tình trạng da mất nước không được cải thiện, kết cấu giữa biểu bì và lớp chân bì (lớp da giữa) sẽ trở nên bằng phẳng, biểu bì trở nên mỏng hơn, bề mặt biểu bì bị rối loạn khiến lượng nước trong da thất thoát nhanh và nhiều hơn.
Khi làn da càng mất nước, các nếp nhăn sẽ xuất hiện càng nhiều, khiến bạn trông già hơn so với tuổi của mình. Vì vậy, để bổ sung nước hiệu quả cho cơ thể cũng như làn da, bạn hãy bổ sung vào thực đơn của mình những loại thực phẩm như sau:
1. Hoa quả và rau xanh bổ sung nước, chống nếp nhăn
Rau xanh và hoa quả luôn đóng vai trò quan trọng trong đời sống mỗi người bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất chống ôxy hóa và chất xơ...
Vitamin và khoáng chất vốn là nền tảng của sức khỏe con người. Nếu cơ thể bạn đã có đầy đủ lượng vitamin và khoáng chất để tự hoạt động một cách bình thường thì bạn có thể yên tâm về hệ thống phòng vệ sức khỏe tự nhiên này. Nhưng bạn có biết gốc tự do chính là nhân tố lớn nhất gây ra sự lão hóa của con người.
Khi gốc tự do trong cơ thể sản sinh quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng ôxy hóa rất mạnh, làm tổn hại tới mọi tế bào trong cơ thể, dẫn tới các biểu hiện lão hóa, làm làn da bị sạm nám, tối xỉn...
Các thành phần chống ôxy hóa có thể bảo vệ cơ thể không bị ảnh hưởng nặng nề bởi các gốc tự do. Và một trong những tác dụng quan trọng nhất của hoa quả và rau xanh là cung cấp cho cơ thể một lượng chất chống ôxy hóa dồi dào.
Vitamin A, C, E, các nguyên tố vi lượng như selen và kẽm... chính là những “chiến binh” thuộc nhóm các chất chống ôxy hóa hàng đầu, có trong những loại thực phẩm sau:
- Vitamin A: Cam và các loại hoa quả có màu đỏ như cà-rốt, bí đỏ, cà chua, các loại rau, cá...
- Vitamin C: Tuy không có khả năng kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn nhưng vitamin C lại là trợ thủ đắc lực chống nhiễm khuẩn của cơ thể. Chất này còn đặc biệt cần thiết với người hút thuốc lá vì cơ thể họ thiếu hụt nghiêm trọng do đã bị khói thuốc phá hủy.
Bạn cần bổ sung nhiều hoa quả (đặc biệt là các loại quả họ cam, chanh), rau lá xanh sẫm như bắp cải, bông cải xanh, ớt ngọt..., các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, kiwi và khoai tây, khoai lang...
- Vitamin E: Là chất chống ôxy hóa hàng đầu, ngăn cản những tác động xấu của các chất sinh ra từ quá trình chuyển hóa của cơ thể hay khi cơ thể bị nhiễm khuẩn. Vitamin E có nhiều trong quả hạch, các loại hạt, quả bơ, dầu thực vật, mỡ cá...
- Vitamin B12: Có khả năng ngăn chặn sự mệt mỏi và giúp cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn. Vitamin B12 có nhiều trong nội tạng động vật, trứng, sữa.
- Selen: Có trong cá ngừ, bắp cải, xà lách cuộn...
- Kẽm: Đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình sản sinh bạch cầu - tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các chất lạ trong máu, giữ cho cơ thể luôn mạnh khỏe. Kẽm có nhiều trong thịt, tôm, cua, cá, ngũ cốc, bí đỏ, hạt hướng dương, hạnh nhân...
Kiwi: Dồi dào vitamin E, có thể làm mờ các vết nám đã xuất hiện, đồng thời ngăn chặn sự hình thành của các đám sắc tố sẫm màu mới, giữ cho làn da trắng sáng.
Chanh: Làm trắng mịn da, xóa nếp nhăn, ngăn ngừa mụn. Lấy nước cốt chanh chế thành nước uống hay trộn với một số nguyên liệu thực vật để làm mặt nạ. Tuyệt đối không đắp trực tiếp nước chanh lên mặt vì dễ gây kích ứng.
Lô hội: Giữ ẩm, cân bằng da, chống dị ứng . Cách làm: Ép hoặc xay lá lô hội để lấy nước uống và chế thành dung dịch giữ ẩm cho da. Bạn cũng có thể tận dụng bã lô hội ép, đắp lên mặt, giúp làn da được dưỡng ẩm và sáng mịn.
Cà chua: Xóa nhăn, giúp da hồng hào. Chất lycopen có trong cà chua giúp xóa mờ những nếp nhăn mới xuất hiện và giúp da sáng mịn. Ăn nhiều cà chua còn hạn chế quầng thâm và ngăn ngừa các tác hại do ánh nắng gây ra. Bạn nên ăn sống hoặc ép lấy nước uống.
Thời tiết càng rét đậm, làn da càng trở nên khô nẻ. Lúc này, bạn cần phải bổ sung nước cho cơ thể và làn da để ngăn chặn các nếp nhăn xuất hiện.
Xin giới thiệu với bạn một số loại rau quả có thể bổ sung nước cho làn da hiệu quả từ bên trong và bên ngoài.
Dưa hấu: Cân bằng, làm trắng và dưỡng ẩm cho làn da. Ngoài phần thịt đỏ của dưa hấu, bạn hãy lấy phần cùi xay nhỏ để chế thành nước hoa hồng, hoặc trộn với bột mì làm mặt nạ đắp mặt. Loại mặt nạ tự nhiên này sẽ giúp làn da thêm mịn màng, sáng láng.
Bông cải xanh: Giàu vitamin A, C và renieraten (C40H56), có khả năng tăng sức đề kháng, tránh cho làn da khỏi những tổn thương, đồng thời duy trì tính đàn hồi của da. Bạn có thể hấp chín hoặc xào nấu như những loại rau thông thường.
Cần tây: Chống lão hóa, chống nhăn, giúp làn da căng mịn. Cách dùng giống như rau diếp. Xay rau cần tây, lấy bã đắp mặt. Còn nước ép để làm nước hoa hồng, hoặc thêm chút nước gừng, cà- rốt, mật ong để chế thành loại sinh tố bổ dưỡng.
Dưa leo: Làm trắng da, giữ ẩm, tiêu viêm. Sử dụng như một loại rau xanh hàng ngày. Có thể ép nước dưa leo nước uống, bã đắp mặt.
Nho: Xóa mờ vết nám, làm trắng da, chống lão hóa. Nho để nguyên vỏ, xay nhỏ, thêm sữa tươi vừa đủ, trộn đều. Uống nước ép và đắp hỗn hợp này lên mặt sẽ giúp cơ thể và làn da ngăn ngừa quá trình lão hóa.
Rau diếp: Có tác dụng thu nhỏ lỗ chân lông, xóa nhăn và chống lão hóa. Bạn nên làm salad, luộc lấy nước uống hoặc xay nhỏ bã để đắp mặt. Còn nước để uống hoặc chế thành nước thoa da.
2. Thực phẩm bổ sung nước và chống lão hóa
Chân giò lợn, xương gà, bì lợn đều có khả năng chống nhăn. Trong lớp da gà, xương sụn gà, da cá, vây cá, đầu cá hồi và xương sụn mềm có chứa một hàm lượng lớn hoạt chất chondroitin sunfat.
Ở cơ thể con người, chondroitin sunfat có ở sụn khớp, xương, da, giác mạc mắt và thành động mạch. Nó có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp và bệnh về mắt. Đây cũng là thành phần quan trọng nhất của sợi collagen trong da (sợi cơ đàn hồi trong da).
Thiếu chondroitin sunfat, các khớp xương và giác mạc sẽ bị thoái hóa, làn da mất đi tính đàn hồi, các cơ bị chùng và xuất hiện nếp nhăn. Vì vậy, trong thực đơn hàng ngày của bạn cần có một trong những loại thực phẩm này.
Chúng sẽ giúp cơ thể xóa mờ và trì hoãn sự xuất hiện của các nếp nhăn, giúp làn da láng mịn, săn chắc. Đặc biệt nhất là nó có thể giúp kéo dài tuổi thanh xuân của làn da và cả cơ thể.
Bì lợn: Bì lợn là loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại giàu thành phần colagen và ellastin. Collagen giúp tế bào luôn sung mãn để làn da luôn tràn đầy sức sống, giảm thiểu nếp nhăn. Còn elastin sẽ giúp tăng khả năng đàn hồi, cho làn da tràn đầy sức sống.
Canh xương gà: Trong lớp da gà và xương sụn mềm có chứa một hàm lượng lớn chondroitin sunfat. Hãy lấy xương gà lọc thịt, rửa sạch, đem ninh cùng da gà để có được loại nước dùng không những dồi dào dinh dưỡng mà dễ dàng chế biến thành nhiều món canh ngon. Nếu bạn thường xuyên dùng loại nước canh này, các nếp nhăn sẽ được là phẳng và làn da lúc nào trông cũng căng mịn, tươi trẻ.
Canh chân giò heo: Một món ăn đồng thời cũng là phương thuốc dưỡng nhan được lưu truyền từ xa xưa của những mỹ nhân Trung Hoa: đó là món canh chân giò heo nái. Chọn chân giò của những con heo nái già (nếu không thì dùng chân giò bình thường cũng được) rửa sạch rồi hầm nhừ thành dung dịch sánh.
Dùng nước canh này để chế biến món ăn và thoa lên mặt vào buổi tối trước khi đi ngủ, sáng hôm sau rửa sạch. Sử dụng liên tiếp trong vòng 15 ngày tới 1 tháng, bạn sẽ nhận thấy làn da không bị còn khô nẻ khi thời tiết hanh khô và các nếp nhăn giảm rõ rệt.
Cá hồi: Axít béo OMEGA-3 có trong cá hồi là hoạt chất sinh vật có thể ngăn chặn những sự tấn công tới collagen và những nhân tử giữ ẩm cho da, ngăn ngừa sản sinh nếp nhăn, giúp cho làn da không bị thô ráp.
Đậu nành: Đậu nành giàu vitamin E, không những có thể làm mất hoạt tính hóa học của các gốc tự do, từ đó khống chế quá trình lão hóa da, ngăn ngừa sự lắng đọng sắc tố.
Sữa tươi: Sữa tươi luôn là loại thực phẩm mà làn da ưa thích nhất vào buổi sáng cũng như buổi tối. Nó giúp cải thiện sức sống cho tế bào da, có khả năng làm trì hoãn sự lão hóa và giúp làn da thêm căng mịn, xóa mờ nếp nhăn hiệu quả.
Tảo biển: Đây là loại thực phẩm tính kiềm, rất giàu khoáng chất. Thường xuyên ăn tảo biển giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, ngăn ngừa làn da bài tiết quá nhiều chất nhờn, giúp làn da được cân bằng.
Theo Đẹp
Comment