Tính cách của chúng ta phần nào có sự trùng hợp với thói quen ăn uống. Cụ thể là, những người có khẩu vị giống nhau thì tính cách cũng khá giống nhau. Trong một cuộc điều tra trên 637 người, báo Shape đã lập một bảng phân tích như sau:
Khẩu Vị-Tính cách
Thích ăn nhiều thịt: Thích hành động và thực dụng
Ăn chay:Chín chắn và giàu óc tưởng tượng
Chuộng thực phẩm giảm béo:Siêng năng và ngăn nắp
Không bao giờ ăn chất béo:Thông minh và linh hoạt
Chuộng chất xơ:Lãng mạn và chống thủ cựu
Khẩu Vị-Tính cách
Thích ăn nhiều thịt: Thích hành động và thực dụng
Ăn chay:Chín chắn và giàu óc tưởng tượng
Chuộng thực phẩm giảm béo:Siêng năng và ngăn nắp
Không bao giờ ăn chất béo:Thông minh và linh hoạt
Chuộng chất xơ:Lãng mạn và chống thủ cựu