Trái cây miền nam

[Poupi]

TRÁI CÂY MIỀN NAM

Các bạn còn nhớ những quả này không?


Đây là trái THỊ… thơm lừng cả xóm và còn có một sự tích huyền thoại khó quên.










Cao Lao hôm nay có nhiều cây thị thân phải hai vòng tay người ôm mới hết.
Có những cây đến 4 người ôm hiện còn sống giữa vườn nhà ông Cao Viết Thiếu, Nguyễn Trọng Chiến, Hồ Xuân Đỡi…










Thị cổ thụ hiện vẫn là niềm tự hào của người dân Cao Lao. Đến mùa thị chín, người làng hái trái đi bán. Bán không kịp, thị chín rụng đầy, họ thu dọn và đổ vào góc vườn, cứ thế thị lại được sinh sôi. o mien nam nuoc Phap noi thly dang o cung co cay trai va la het nhu trai nay , khi chin co mau cam sâ.m hon , thit mem ,trong y nhu trai nay vi rat ngot , dan vung nay goi la kaki d'Espangne , no khg giong trai hong don ben Cali, va trai lon va nang can , mot trai co the la 1kg roi , moi lan an 1/4 trai la no .

[Poupi]

Đây là trái Lý… cũng rất thơm ..






Quả lý, “đặc sản” miền Nam,. Cây và hoa như quả mận, vị cũng giống nhưng đặc hơn và kg rỗng như mận trắng. Chả trách có ng gọi nó là mận trắng, có vị ngọt









Đây là trái Lê-Kim-Ma

[Poupi]

Bồ quân – trái lạ mùa tựu trường

Thường trái dập không ăn được nhưng với bồ quân, trái càng dập thì ăn càng ngon ngọt!

Có người gọi bồ quân là trái mùa tựu trường, bởi vào mùa này, bồ quân mới chịu chín đỏ. Những quả bồ quân thoạt trông như quả sung, khi chín thì ửng đỏ và quả tròn treo trên cành lủng lẳng.

Thường thì trẻ con ở quê vẫn hay dùng trái bồ quân non chọi nghịch nhau hoặc chơi bắn bi. Những quả xanh, tròn nếu cắn phải sẽ cảm ngay một vị chát hơi chua rất khó chịu.

Điều khá lạ là với loại trái này, khi chín “hườm” hoặc chín “quá” thì muốn ngon, người ăn thường vò viên nó trong lòng bàn tay cho dập dập. Lúc đó vỏ bồ quân càng căng mọng và phần thịt quả bên trong như chực vỡ, đầy hấp dẫn.

Trái bồ quân không dễ có, cây bồ quân không dễ trồng nên chỉ một số ít nhà thuộc các khu vực vùng núi như Xuyên Mộc, Đất Đỏ (Bà Rịa – Vũng Tàu), Long Sơn (Thành phố Vũng Tàu)… mới có. Thường thì các gia đình trồng ăn nhiều hơn bán do trái lạ, ít người biết đến và không có kinh tế.

Cho đến nay, chưa có nhiều tài liệu nghiên cứu để chỉ ra công dụng hiệu quả của loài trái lạ này. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian thì ngoài việc được sử dụng như một loại trái cây hấp dẫn, bồ quân còn có tính nhuận trường. Thân cây bồ quân thường có gai và người dân quê tận dụng những chiếc gai này thay cho kim để lể ốc.

Bí mật vì sao trái bồ quân càng dập thì càng ngon ngọt vẫn là một ẩn số!





Còn đây trái Ô-Môi…của tuỏi ô-mai ghiền với vị chua chua.. chát chát… ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn với tuổi vô tư….

Thuốc bổ từ cây ô môi

| In |

Ô môi là loại cây rất quen thuộc với người dân miền Nam, chúng mọc hoang hoặc được trồng lấy quả. Quả ô môi thường được dùng ngâm rượu làm thuốc bổ, hoặc nấu cao mềm để kích thích tiêu hóa, nhuận tràng. Cây ô môi khô Cây ô môi có tên khoa học là Cassia grandis L.F. Đây là một loài cây gỗ to, thuộc họ Vang, thân cao tới 10-12 m, vỏ thân nhẵn, những cành non có lông màu rỉ sắt, cành già màu nâu đen. Lá kép lông chim, gồm hàng chục đôi lá chét dài 7-12 cm, rộng 4-8 cm, có phủ lông mịn. Hoa màu hồng tươi mọc thành chùm ở những kẽ lá đã rụng. Chùm hoa thõng xuống, dài tới 20-40 cm. Quả hình trụ, cong như lưỡi liềm, dài 40-60 cm, đường kính 3-4 cm, có 50-60 ô, mỗi ô chứa một hạt dẹt, quanh hạt có cơm màu nâu đen, vị ngọt, mùi hắc. Chính thứ cơm đặc sền sệt chứa trong quả ô môi này được nhân dân ta ngâm rượu làm thuốc bổ để uống, hoặc nấu cao.

[Poupi]

Đây là trái Điều (đỏ) và Đào (vàng)… ruột đặc nhưng hột thì lộn ra ngoài… vừa chua vừa ngọt và vừa thơm







Đạc sản của Việt Nam



Trái Khế




Trái Đu Đủ




Mận Trắng







Mận Đỏ







Trái Xoài Màu Đỏ







Cây Xoài đỏ







Mít Tố Nữ







Mía







Thanh Long





Phật Thủ