Tweet
S ắ c M à u C o c k t a i l
Cocktail là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị quyến rũ. Cho một ngày cuối tuần lãng mạn, bạn có thể tạo bất ngờ với “người ấy” bằng ly cocktail tự pha chế và cùng thưởng thức bên những món ăn ngon.
Cocktail Tequila Sunrise
Nguyên liệu:
60ml rượu tequila
180ml nước cam, hoặc nước ép của 2 quả cam tươi
15ml si-rô lựu
3 viên đá viên
1 lát cam, 1 quả anh đào dùng để trang trí.
Thực hiện:
Cho đá viên vào ly, sau đó rót rượu tequila, nước cam vào, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.
Rót si-rô lựu từ từ, vòng quanh các cạnh ly và đợi cho nó hoàn toàn chìm xuống đáy, hòa trộn vào các nguyên liệu khác.
Cắt đôi lát cam, lấy một nửa đem cắt một khía nhỏ rồi cài lên vành ly cùng với quả anh đào. Dùng lạnh.
Mách nhỏ: Ngoài anh đào tươi, bạn có thể dùng anh đào ngâm với rượu mùi để trang trí và dùng kèm đều được.
Cocktail special
Nguyên liệu:
35ml nước ép dứa
40ml sữa tươi
60ml rượu vodka
15ml si-rô lựu
25ml rượu mùi
30ml nước đường
1 ít đá viên
Vỏ chanh, trái cherry trang trí.
Thực hiện:
Cho nước ép dứa, sữa tươi vào bình lắc lắc đều. Sau đó cho rượu vodka, si-rô lựu, rượu mùi, nước đường, đá viên vào lắc nhanh trong 1 phút.
Trút cocktail ra ly, trang trí trên miệng ly bằng vỏ chanh và trái cherry.
Mách nhỏ: Nếu muốn làm dịu mùi hăng của rượu vodka có thể cho thêm một ít vỏ chanh băm nhuyễn vào.
Cocktail dưa hấu
Nguyên liệu:
- Hai miếng dưa hấu to, vài lá bạc hà, một quả chanh không hạt, 20ml rượu Gin, 50g đường cát.
- Một ít đá viên, dụng cụ lắc (shaker).
Thực hiện:
- Dưa hấu chọn loại đỏ, bỏ hết hạt, ép lấy nước. Chanh vắt lấy nước cốt, cho lá bạc hà vào xay nhuyễn.
- Đường hòa với nước, đun để tạo thành hỗn hợp si-rô sanh sánh.
- Cho nước ép dưa hấu, si-rô, rượu Gin, nước cốt chanh bạc hà vào bình, thêm đá viên, lắc mạnh tay, cho ngay ra ly. Trang trí bằng vài lát chanh, trái cherry, có thể dùng đường mịn phủ quanh miệng ly cho đẹp.
(ST)
