Ba công thức cocktail mát ngon.

[phng99]

Ba công thức cocktail mát ngon.

Từ những nguyên liệu hoa quả quen thuộc, bạn có thể pha những ly cocktail mát cho cả nhà.

1. Cocktail chanh thanh long

Nguyên liệu: (cho 1 ly)


- 1/3 quả thanh long, thái thành khối vuông
- 60 ml rượu whiskey
- 1 ml triple sec (rượu mùi cam hoặc quýt)
- Nước vắt 1 quả chanh
- Si-rô
- Chanh
- Soda

Cách làm:



Trong một ly trung bình, trộn đều whiskey, triple sec, nước chanh và si-rô.



Thêm đá, các miếng thanh long thái miếng và cuối cùng là soda. Thêm vài lát chanh hoặc thanh long để trang trí.

[phng99]

2. Martini caramel táo

Nguyên liệu: (cho 2 ly)



- 180 ml rượu mùi scnapp táo chua (loại dùng tại các quán bar)
- 90 ml rượu gin hoặc vodka
- 1-2 thìa sốt caramel
- Táo xanh
- Quế
- Đường

Cách làm:



Đổ tất cả nguyên liệu cùng với đá vào cốc.



Nhỏ vài giọt sốt caramel vào mỗi ly.



Thái mỏng những lát táo rồi thấm hai mặt qua đường và bột quế. Thả những lát táo vào ly để trang trí.

[phng99]

3. Cocktail dưa chuột và bạc hà

Nguyên liệu: (cho 2 ly)



- ½ cốc gin
- 2 cốc nước ép dưa chuột
- 2 quả chanh tươi
- 3 thìa canh si-rô bạc hà
- Đá
- Dưa chuột

Cách làm:



Làm si-rô bạc hà: Đun sôi nước và một ít đường ở nhiệt độ thấp. Sau đó, thêm 3 – 4 lá bạc hà. Khuấy đều để cho đường tan và để hỗn hợp si-rô sôi trong 4 – 5 phút. Dùng rây lọc lá bạc hà và chắc ra si-rô bạc hà.



Để làm nước ép dưa chuột, bạn có thể ép khoảng 1 – 2 quả dưa chuột to đã thái miếng. Ngâm trong tủ lạnh vài giờ trước đó cho mát.



Trộn đều gin, nước dưa chuột, nước chanh và si-rô. Khuấy đều. Đổ vào hai ly rồi thêm đá. Trang trí với những lát dưa chuột và chanh.

Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại)