Tweet
3 L o ạ i C o c k t a i l cho ngày cuối tuần thư giãn
Cocktail là đồ uống được du nhập vào văn hóa ẩm thực Việt Nam từ lâu, hương vị thơm ngon và là sự kết hợp pha chế tinh tế nên thưởng thức một ly cocktail cũng là cả một nghệ thuật. Cùng tìm hiểu 3 loại cocktail được pha chế dễ hiện nay
1. Cocktail chanh bạc hà
Nguyên liệu
- ½ quả chanh, cắt miếng nhỏ
- 30ml rượu vodka hay rượu gạo (thêm hay bớt rượu tùy theo tửu lượng nha, bình thường chuẩn là như vậy)
- Soda
- 1 nhánh bạc hà nhỏ, đá viên
- 6 lá húng bạc hà
- 1 muỗng cà phê đường cát
Thực hiện:
- Giã nát 6 lá bạc hà, cho vào ly, cho thêm đường cát và vắt chanh vào.
- Cho thêm rượu vào và khuấy đều
- Cho hỗn hợp này vào một ly đã để sẵn đá viên. Có thể lọc hỗn hợp trên qua vải xô để loại bã lá bạc hà ra.
- Rót soda lên trên ly và trang trí với một nhánh bạc hà cho đẹp mắt rồi thưởng thức.
2. Cocktail cam dâu tây
Nguyên liệu:
- 2 thìa cà phê đường cát
- 30ml rượu vodka
- 1 thìa cafe mật ong
- 2 trái cam sành
- 8 đến10 quả dâu tây
Thực hiện:
- Cắt cam vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát mỏng, ướp với đường, rượu, mật ong và nước cốt cam chừng 20 phút cho ngấm.
- Lấy hỗn hợp đã ướp trên đổ vào 2 ly có chân, cho thêm đá viên vào là có ngay 2 ly cocktail thơm ngon và đẹp mắt.
3. Cocktail táo
- 50- 60ml rượu vodka Hà Nội
- 1 lon Soda
- 4 lát chanh tươi xắt mỏng hình tròn
1 quả táo đỏ (làm cho 2 ly)
- 2 thìa cafe đường
Thực hiện:
Bước 1: Cắt táo đỏ thành các sợi vuông như que diêm, hoặc xắt hạt lựu, rồi trộn với 30ml rượu vodka, 2 thìa cafe đường, đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để táo ngấm rượu.
Bước 2: Dùng 2 ly thủy tinh có chân, bỏ đá viên vào (chừng ½ ly). Rót thêm 15ml rượu vào mỗi ly, sắp táo lên trên. Thêm 100ml nước soda vào và cho 2 lát chanh vào mỗi ly.
Ai thích uống rượu mạnh hơn thì cho thêm rượu vào.
Những loại đồ uống cocktail trên vừa dễ tìm lại là hoa quả tự nhiên săn có, cuối tuần tự tay pha cho người thân và thưởng thức ly cocktail trên cảm nhận không gian yên bình se là một trải nghiệm tuyệt vời. Bạn đã sẵn sang thử sức làm những đồ uống ngon kia chưa nào…
(ST)
