C o c k t a i l s C h o N g à y L ạ n h

[dtmc]

Chỉ cần vài hương liệu và những thao tác đơn giản bạn đã có những ly cocktail ngon tuyệt để thưởng thức


1. Japanese Slipper (Cocktail nhẹ kiểu Nhật)



Nguyên liệu:
◦Đá viên
◦30ml nước dưa ép
◦30ml rượu Cointreau
◦15ml nước chanh vắt nguyên chất
◦cắt một khoanh tròn quả chanh để trang trí.

Cách làm: Đổ đá viên vào nửa bình, đổ nước dưa ép, rượu Cointreau và nước chanh vắt nguyên chất vào lắc đều. Cuối cùng rót ra ly thuỷ tinh. Đặt miếng chanh lên mặt ly để trang trí.



2. Jelly Bean (cocktail thạch đậu xanh)



Nguyên liệu:
◦Đá viên
◦30ml rượu Sambuca
◦10ml trái cây phúc bồn tử
◦Nước chanh có ga
◦1 miếng thạch đậu xanh để trang trí.

Cách làm: Nửa cốc thuỷ tinh đá viên, đổ vào đá rượu Sambuca, rượu trái cây phúc bồn tử, đổ nước chanh có ga lên trên và trang trí với miếng thạch đậu xanh.



3. Cocktail miền nhiệt đới



Nguyên liệu:
◦100gr thanh long
◦100gr đu đủ
◦100gr dứa (thơm)
◦100gr xoài
◦100gr dâu tây
◦500gr dưa hấu
◦50ml rượu Cognac.

Cách làm: Thanh long, đu đủ, xoài, dứa (thơm), dâu, cắt nhỏ khoảng 2cm. Dưa hấu ép lấy nước trộn với rượu Cognac. Sau đó trộn với các loại trái cây đã cắt. Bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Bày lên đĩa sâu hoặc ly. Dùng khi còn lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


(Sưu Tầm)