Tweet
Cooktail cầu may
Nguyên liệu
1 trái dừa xiêm
1/8 đu đủ
½ trái xoài
½ trái na (mãng cầu ta)
1 trái dưa hấu
1 trái thanh long
1 trái dâu
30ml rượu hương dứa
Đường xay
Thực hiện
Dừa xiêm chặt đôi, nạy lấy cơm, xắt sợi
Cắt 1 khoanh dưa hấu ép lấy nước
Dùng thì tròn múc đu đủ, xoài, thanh long và dưa hấu thành miếng tròn. Mãng cầu ta bóc vỏ, tách miếng vừa ăn.
Tất cả trái cây đều ướp lạnh với ½ rượu hương dứa
Bày hỗn hợp trái cây ra đĩa, trang trí dâu tây, xoài xanh xắt lát và lá bạc hà. Rưới ½ rượu hương dứa còn lại lên trên, sau cùng rắc đường xay xung quanh.
Theo Món ngon Việt Nam