Tweet
Cách muối hành ngon, giòn
Có thể bạn đã biết cách muối hành. Nhưng hãy tham khảo cách muối hành rất đơn giản dưới đây để xem bạn có học hỏi được thêm điều gì không nhé.
1. Một kg hành khô cả vỏ, ngâm nước vo gạo, ít muối hột trong một đêm.
2. Hôm sau, thay nước vo gạo bằng nước lã, cũng bỏ thêm muối vào ngâm thêm một ngày.
3. Sau đó bóc vỏ, cắt rễ, để ráo nước.
4. Đổ nước ấm ra chậu sạch, pha 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa dấm trắng vào 1 lít nước.
5. Xếp củ hành vào lọ thủy tinh, đổ nước đã pha sẵn cho ngập, rồi nén như muối dưa.
6. Sau 1 tuần, bạn đã có món hành trắng, giòn.
Theo Vzone