Sushi đậu Hủ

[suzy]

Đây là món sushi làm theo hướng dẫn cũa cô Cẫm Vân , rất ngon vì tui không thích mùi rong biễn nên không sữ dụng nhưng tuyệt ngon đấy ! mọi người thữ xem nhé


Vật Liệu : 1 miếng đậu hũ non
1 miếng đậu hũ chiên nhõ
3 lá rong biễn
1 chén cơm đầy
1 cũ cà rốt nhõ
Ớt chuông xanh + đõ
Đậu côve vài trái
Nấm hương
gừng 1 miếng nhõ

Gia vị : Muối , đường , giấm , nước tương ngon

Cách làm : Đậu hũ non gói trong khăn cho thấm hết nước rồi bóp nhuyễn .
- đậu hũ chiên xắt sợi như chiếc đũa
- Cà rốt + ớt Chuông xanh , đõ xắt như đậu hũ
- Nấm hương ngâm mềm thái sợi
- hoà chút xíu giấm trắng + chút đường + muối cho tan trong cái chén đễ sẵn
- Cơm thì dùng gạo Nhật thì ngon dẽo , đúng điệu hơn hoặc gạo thái lan loại dẽo cũng được .
- Xào các loại cũ quã + nấm hương cho chín sơ đễ riêng từng phần .
- cho chút dầu ăn vào chão đợi nóng thì cho gừng băm nhuyễn xào thơm , xong cho chén cơm trắng vào đão đều + đậu hũ non bóp nhuyễn vào đão đều + chút giấm đã chuẫn bị ỡ trên vào đão đều , nêm thêm chút xíu muối, đường cho vừa ăn , đão đều cho hỗn hợp dính chắc với nhau .
- Trãi lá rong biễn ra khay , cho cơm nóng vào trãi đều trên mặt xếp các loại cũ quã + nấm hương và đậu chiên vào , cuộn tròn lá rong biễn , cuộn thật chắc ( có thễ dùng dụng cụ cuốn sushi hoặc dùng tờ giấy bạc đễ cuôn sushi )
- Chão đễ nóng , cho rất ít dầu ăn vào , cho sushi vào chão chiên cho đến khi miếng rong biễn nóng lên khoãng 2 phút là được .
- Món này ăn nguội , khi dùng cắt khoanh nhõ như món sushi cũa người Nhật , chấm kèm nước tương ngon .


Chúc mọi người thành công và ăn ngon

[FBI Bụi]

nhìn cũng ngon ghê hén suzy seaweed hình như suzy gói bên trong nên hong có show ra ngoài hén ... lạ 1 cái là đem sushi ra chiên .. ngộ ghê ... Bụi mới biết á ... nước tương hình như thiếu ginger dzí washabi nè suzy ui ... Bụi mê 2 cí món đó kèm theo á , hõng có nó sushi hình như bớt ngon hén suzy !!!

Thanks suzy nha :nicework: Bụi love sushi

[suzy]

hahahah... đọc là biết Bụi hỗng có xem bài viết cũa Suzy rồi hà ! Suzy nói là không có thích cái mùi cũa lá rong biễn đó nên không có cho vào , chứ công thức thì có và phãi chiên sơ lên cho bớt mùi cũa rong biễn , món này bắt chước như sushi thôi nên bên trong có gừng rồi và suzy có cho nấm đông cô bên trong đó Bụi, làm kiễu dã chiến đơn giãn cho nên không cần gừng chua bên ngoài nữa. Tuy nhiên Bụi cũng thiệt là dễ thương ghê luôn

[FBI Bụi]

Oops , sorry Suzy nha , hõng phải Bụi hõng đọc mờ Bụi đọc... sót khúc đó á :P , Bụi lo nhòm dĩa sushi ngon quá mờ ... ý , Suzy hõng thích mùi lá seaweed sao , uổng dzị , bên Bụi mí tiệm Japanese nó có bán mí món snacks ngon lắm , mí cí lá seaweed đó nó cũng đem roasted đi and bỏ thêm mí gia vị khác nhau ... cay cay... có chút mặn ... đủ loại hít and làm từng miếng mỏng mỏng , nhỏ nhỏ như bánh tráng dzị á .. bỏ vào miệng nhai dzui lắm ... ngồi coi movie mờ nhâm nhi nó 1 hùi hít mí chục bịt hùi nào hõng hay á Suzy .. Bụi còn thấy tụi Japanese còn dùng nó bỏ trộn chung dzí salad nữa đó ... yeap , cí món sushi dã chiến này của Suzy chế ra yummy lắm , mí món bên trong cí nào Bụi cũng thích hít ... hihihi... hôm nào Bụi.. xúi mẹ Bụi làm hén