M í t K h o S ả N g o n C ơ m

dtmc

07-12-2013, 03:08 PM

M í t K h o S ả N g o n C ơ m

Miếng mít mềm, thấm đều gia vị với vị sả thơm nồng ngon tuyệt .

Nguyên liệu:

- 300gr mít non luộc chín
- Nước tương (xì dầu)
- Sả tươi
- Đường, muối, bột nêm

	Bước 1: Trước tiên, mình mua mít non đã được luộc chín. Rửa sạch, cắt miếng vừa phải để ráo.
	Bước 2: Làm nóng chảo dầu, thả mít vào chiên sơ rồi gắp ra.
	Bước 3: Cắt sả thành lát mỏng, một ít thân xả thì đập dập để kho cùng mít.
	Bước 4: Các ấy dùng cối giã nát sả cho thật nhuyễn.
	Bước 5: Xào sả với một tí dầu ăn, sau đó đổ nước tương đã pha chút đường, bột nêm vào.
	Bước 6: Cuối cùng, mình trút hỗn hợp trên vào nồi mít, để trên lửa liu riu tầm 15 phút là được.