Thông Báo

Collapse
No announcement yet.

Bún Bò Huế chay

Collapse
This topic is closed.
X
X
 
  • Chọn Lọc
  • Giờ
  • Show
Clear All
new posts

  • Bún Bò Huế chay

    Bún Bò Huế chay


    Chuẩn Bị
    - 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
    - 1 cây mì căn
    - 2 cây chả lụa chay
    - 2/3 chén nấm rơm
    - 2 cây xả
    - Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
    - 1 gói gia vị bún bò huế
    - 2 TSP dầu ăn
    - 2 TSP magarine
    - 1 gói mắm đậu
    - 2 cây tỏi tây
    - rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế




    Cách Làm
    Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
    nấm rơm chẻ làm 2
    chả lụa chay thái miếng vừa ăn
    mì căn thái miếng mỏng vừa
    tỏi tây bằm nhỏ phi vàng



    Tất cả xào sơ



    Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu
    Nêm lại cho vừa ăn


    Anthony Kinh Suu tam

  • #2
    Xin hoi ban "mam dau" la gi vảy

    Comment

    Working...
    X