Tweet
C h u ố i Đ ố t R ư ợ u R u m
Món tráng miệng đơn giản, thơm mùi bơ và rượu rum rất ngon và lạ miệng, nhất là dành cho những ai muốn tăng cân.
 |
Nguyên liệu:
- 3 -4 quả chuối, có thể dùng chuối tiêu hay chuối laba Đà lạt
- 1 thìa canh đường cát trắng
- 40g bơ
- Rượu rum, có thể dùng rum trắng Bacardi hay rum Jamaica tùy theo sở thích của bạn
- Hạnh nhân rang thơm hay hạt điều.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Chuối bóc vỏ, bổ làm đôi theo chiều dọc nếu quả chuối lớn. |
 |
Bước 2: - Bơ và đường cho vào chảo chống dính đun chảy, khuấy tan đều, vặn nhỏ lửa. |
 |
Bước 3: - Cho chuối đã lột vỏ vào rim cùng, trở đều hai mặt cho chuối ngấm đều bơ đường. |
 |
Bước 4: - Đến khi thấy hỗn hợp bơ đường sền sệt, vặn to lửa, nghiêng chảo, đổ rượu rum vào, ngọn lửa sẽ bùng lên, làm bề mặt chuối hơi xém vàng. - Tắt bếp, thêm hạnh nhân đã rang lên bề mặt, lấy chuối ra đĩa, dội sốt bơ đường lên bề mặt, ăn kèm với viên kem lạnh. |
Cún Khang
