Tweet
VẬT LIỆU
1/ 2 hộp đường phèn
1/2 hộp bạch quả
1 bọc táo đỏ
4 bông tuyết nhỉ (nấm tuyết - nấm mèo trắng)
1 hộp nhãn nhục khô
CÁCH LÀM
Nấu nước sôi lên bỏ đường phèn cho tan ra hết.
Táo đỏ ngâm nước ấm cho nở ra, rửa sạch cát.
Nấm tuyết ngâm nước ấm cho nở hết bông và mềm ra.
Khi đường đã tan, tắt lửa, bỏ táo đỏ vào nồi.
Bạch quả mở ra rửa sơ bằng nước muối, sả sạch, cũng bỏ vào nồi nước đường luôn, nhớ bỏ lúc nước đường còn nóng.
Nhãn nhục nấu cho nở, vớt ra, rửa lại bằng nước ấm cho sạch cát trước khi bỏ vào nồi đường phèn.
Sau cùng, bỏ nấm tuyết đã rửa sạch cắt mỏng vào nồi và để yên đến khi nguội.
Nếu ăn lạnh thì bỏ đá vào, còn ăn nóng thì hâm bằng microware, 10 sec.
Món này ăn buổi tối giúp dễ ngủ, điều hoà lượng máu lưu thông cho phụ nữ... khi mãn thời gian.
