Tweet
-Thịt bò filet cắt mỏng vừa ăn
-Sả băm ,tỏi băm , hành tím băm
- Chút tiêu + cooking syrup + chút xì dầu
- Sauce Beef kalbi Marinade (mua chợ Đại Hàn) dùng để ướp thịt flank beef (Lọ sauce này có thể ướp được khoảng 5lbs thịt bò)
Mè rang vàng
-Dầu Olive (5 lbs thịt bò thì dùng khoảng 1 cup dầu olive)
Trộn đều hết hỗn hợp trên lại ướp it nhất 3-5 hrs. rồi nướng trên lửa than . Khi nuong lửa than phải nóng đều.Nướng tới đâu ăn tới đó đừng để ngòai lâu thịt bị khô mất ngon.
Có thể dùng chung với bún & các loại rau thơm + rau xà lách và nước mắm chua ngọt
Đây là hình chai sauce Kalbi :
(Eatlove)
====> lụm $5 bỏ túi trước
