Tweet
Nguyên liệu:
Mý Ý làm rế, thịt heo 30g, tôm 4 con, củ sắn 20g, cà rốt 20g, nấm mèo 20g, 8 trái seri màu, tiêu đường, bánh đa rế.
Cách làm:
Mỳ Ý luộc chín cho vào rổ nhôm chiên vàng, cho giống cái rế. Thịt heo, tôm, củ sắn, cà rốt, hành lá, nấm mèo đem thái sợi, ướp gia vị, đường, tiêu vào trộn đều, cuốn lại với bánh rế. Đem chiên khoảng 5 - 7 phút (nhỏ lửa). Sau đó, xếp vào rổ rế. Trang trí bằng trái seri màu xung quanh. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.