Thông Báo

Collapse
No announcement yet.

Cơm Chiên Khô Sặt

Collapse
This topic is closed.
X
X
 
  • Chọn Lọc
  • Giờ
  • Show
Clear All
new posts

  • Cơm Chiên Khô Sặt


    Nguyên liệu: (4 phần ăn)

    Cơm trắng để nguội: 3 chén

    Khô cá sặt: 2 con

    Hành lá cắt nhỏ: 50g

    Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

    Hành tím băm: 1 muỗng cà phê

    Nước mắm: 1 muỗng cà phê

    Đường: 1 muỗng cà phê

    Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

    Cách chế biến:

    Khô cá sặt rửa sạch, ngâm với nước nóng cho mềm, xé nhỏ. Phi tỏi thơm, cho khô xé nhỏ vào xào vừa chín, để sang bên. Phi hành tím, tỏi vàng cho cơm vào chiên, cho phân nửa khô vào. Canh hạt cơm vừa săn cho hành lá cắt nhỏ vào. Nêm nước mắm, muối, tiêu, đường cho vừa ăn. Cho cơm vào nồi đất, rắc phần khô còn lại lên mặt.
    ** Đừng khi nào cười kẻ đau khổ và đôi khi nên đau khổ với kẻ đã cười.

    ** Khi người ta nói xấu bạn , nếu đúng bạn hãy sửa mình. Nếu sai bạn hãy mỉm cười.

    ** Khi thất bại nên soi gương để đừng nhăn nhó. Khi thành công càng nên soi gương để thấy bản mặt hợm hĩnh.
Working...
X