Tweet
Miến ghẹ tôm
Nguyên liệu :
- 1 con ghẹ 200gr
- 300gr tôm nõn
- 100gr miến
- Gia vị mắm, súp, hạt nêm
- Dầu ăn, nước
- Hành khô, rau thơm
Cách làm :
Bước 1:
- Bóc vỏ, rửa sạch tôm và xào cho tôm săn lại nhé!
Bước 2:
- Luộc ghẹ chín và tách thịt ra.
Bước 3:
- Ngâm miến với nước đun sôi để nguội cho miến mềm và mau chín.
Bước 4:
- Phi hành vàng giòn rồi cho thịt ghẹ vào đảo đều với mắm muối.
- Gần xong thì cho thêm tôm vào.
Bước 5:
- Sau đó, ta đổ nước và cho miến vào. Chờ cho sôi một chút thì tắt bếp luôn nghe.
Vị bùi bùi ngọt ngọt của tôm và ghẹ sẽ làm cho món miến có hương vị độc đáo hơn.
kenh14