Nguyên liệu:
- 300 g sườn
- 1 cây dưa cải chua
- 3 quả cà chua
- Rau sống, hành lá, gia vị.
Cách làm:
Bước 1: - Dưa cải chua thái nhỏ, vắt bỏ nước chua. |
||
Bước 2: - Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn. - Sườn rửa sạch để ráo. |
||
Bước 3: - Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại. |
||
Bước 4: - Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn. |
||
Bước 5: - Đun nồi canh trong 30 phút trên lửa vừa, khi canh chín tắt bếp, múc canh ra tô rắc thêm hành lá ăn cùng rau sống. |
Tuyết Nguyễn