Tweet
Làm chân gà nướng muối ớt.
Nguyên liệu:
- 12 chiếc chân gà
- 3 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh bột ngọt
- 3 muỗng canh hạt nêm
- 3 muỗng canh dầu hào
- 3 muỗng canh tương ớt
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng canh tiêu sọ xay
- 1 muỗng canh ớt khô
- Một ít rau răm
Cách làm:
- Chân gà rửa thật sạch, cắt bỏ móng.
- Làm xốt muối ớt bằng cách trộn đều đường, bột ngọt, bột nêm, dầu hào, dầu ăn, tương ớt, ớt khô, tiêu sọ xay lại với nhau.
- Ướp chân gà trong xốt muối ớt khoảng 30 phút sau đó đem nướng trên bếp than hồng. Bạn cũng có thể nướng trên bếp điện, đặt nhiệt độ 200oC và nướng trong vòng 12 phút.
- Để món chân gà nướng được tròn vị, bạn nên ăn nóng kèm với rau răm và chấm muối tiêu chanh.
Chúc bạn thành công!
Thực hiện: Tú Nguyễn (ihay)