Tweet
Gà cuộn thịt muối nướng chanh
Nguyên liệu:
- 450g – 700g thịt gà nạc
- 1 quả chanh
- ¼ chén dầu ô liu
- 1 tép tỏi, mài nhỏ
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu
- ½ muỗng rau mùi tây khô
- 100-120 pancette thái lát (thịt muối của Ý)
Cách làm:
- Thái thịt gà thành các miếng lập phương có kích cỡ 5cm, cho vào trong một bát. Mài vỏ chanh, cho vỏ chanh và nước cốt chanh vào thịt gà cùng dầu ô liu, toi, muối, hạt tiêu và rau mùi tây khô. Trộn đều thịt gà lên.
- Xé đôi từng lát thịt muối và cuốn xung quanh miếng thịt gà. Sau đó xiên thịt gà cuộn vào que tre.
Nướng thịt ở nhiệt độ trung bình trong 14 phút (7 phút mỗi bên thịt). Giờ chỉ việc thưởng thức món gà cuộn thịt muối nướng thơm ngon này thôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà cuộn thịt muối nướng!
(Theo Zest)
Comment