Tweet
Vị ngon dân dã bánh canh trộn
Cách làm đơn giản nhưng bạn sẽ có một bữa ăn ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian để nghỉ ngơi cùng gia đình.
Nguyên liệu:
- 200g thịt heo nạc
- 1/2 kg bánh canh bột gạo
- 1 trái dưa chuột
- Rau sống, giá đỗ, đồ chua
- Hành phi, tỏi phi, ít lạc rang.
Cách làm:
Bước 1: Pha một bát nước mắm chua ngọt thật ngon.
Bước 2: Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín thì vớt ra, để nguội và thái chỉ.
Bước 3: Dưa chuột rửa sạch, cắt nhỏ, rau sống, giá đỗ rửa sạch, để ráo.
Bước 4: Bánh canh chần sơ qua nước sôi, để ráo.
Bước 5: Xếp rau vào bát, cho bánh canh lên trên rồi xếp lên mặt dưa, thịt thái chỉ, giá đỗ, đồ chua, thêm ít hành phi, tỏi phi và sau cùng rắc ít lạc rang lên trên. Khi ăn bạn chan nước mắm lên và trộn đều.
Huongnghiepaau