Khổ Qua

[MotYTho]

Khổ Qua trông thấy tươi xanh
Em mua vài trái anh dồn thịt nhe
Nhớ cần ít thịt xay nè
Xương Heo dăm cục nghe em để hầm

Nấm Mèo , ngâm ,rửa xong.... bầm
Khổ Qua chỉ cắt làm đôi được rồi
Dùng muỗng múc hột ra thôi
Bún Tàu nhún nước coi mềm lấy ra

Xương Heo nấu soup em à
Thịt xay mình ướp qua sơ muối , đường
Bún Tàu , Nấm bỏ vô luôn
Ngò , tiêu, Hành Lá....thường thì trộn chung

Khổ Qua dồn thịt đầy vun
Thả vào nồi soup đun lên cho mềm
Chín rồi tùy ý nếm nêm
Xong rồi. mời nhé cả nhà : Khổ Qua