Tweet
Cháo gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng
Cháo gà nấu với hạt sen có hương thơm thoang thoảng, chỉ một bát mà vô cùng bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- 100g hạt sen
- 100g gạo tẻ
- 50g gạo nếp
- 30g đậu xanh
Cách làm:
Bước 1. Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ.
Bước 2. Ngâm riêng đậu xanh và hạt sen.
Bước 3. Rửa sạch đùi gà rồi luộc chín.
Bước 4. Xé nhỏ thịt gà và cắt nhuyễn phần da gà ra.
Bước 5. Thái nhỏ hành.
Bước 6. Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm chừng 1 giờ cho nhừ hẳn.
Rắc thêm hành và tiêu cho món cháo ngon hơn.
Cháo được nấu bằng cả gạo tẻ lẫn gạo nếp nên có vị rất ngon và dẻo.
Mask