Hướng dẫn cách làm sashimi tổng hợp

[phng99]

Hướng dẫn cách làm sashimi tổng hợp

1. Nguyên liệu




- Cá hồi
- Cá ngừ
- Cá trích
- Ngao biển
- Bạch tuộc

2. Cách làm



- Các nguyên liệu phải sơ chế sạch, bảo quản lạnh, cắt miếng tiêu chuẩn, được trình bày trên các bầu đá có đệm lá tía tô và củ cải, kiểu hình mái ngói, so le nhau.


- Trang trí thêm chanh và mùi tây


- Khi ăn cá thường cuốn đệm lá tía tô, củ cải hoặc cải xanh chấm với xì dầu và mù tạt, vắt thêm chút chanh để tạo hương vị hấp dẫn hơn.

Theo CNMS

[evolution]

Thôi đồ ăn sống, hổng ham