Tweet
Bánh ít trần nhân tôm thịt
Nguyên Liệu + Cách Làm :
- Khoảng 2 cup bột nếp , chút muối thì cần 1 cup nước nóng (có thể lấy nước nóng ở vòi nước nóng lạnh ) . Nhồi cho bột mịn , dẻo .
- Ngắt 1 cục bột , cán mỏng , hoặc dùng 2 tay đè dẹp , múc nhân cho vào giữa (tôm thịt xào sơ) , gói , vo tròn lại .
- Sau đó đem đi hấp ở xửng nóng 10 phút, nước thật xôi .
* Chú ý : nhớ thoa 1 lớp dầu , và chừa khoảng giữa các bánh vớinhau , vì khi bánh chín , bánh sẽ nở và rất rất dính .
naungon.wordpress