Tweet
Làm sa tế bò ăn với mì gói.
Ngoài sa tế cua thì còn có sa tế bò món này trộn với mì tôm ngon lắm. Hay lấy lá rau to to gói lại ăn cũng ngon, nói chung thích thì ăn kiểu nào cũng thấy ngon hết
Cách làm dễ nhưng do làm ít ăn nên không cân, chủ yếu nêm theo khẩu vị.
Nguyên liệu: Nhiều ít tùy theo ý thích nhe.
3 tép sả to
1 củ hành hương, 1 tép tỏi
3 muỗng canh dầu ăn
1 lá chanh
1 muỗng cà phê ớt bột loại không cay
3 muỗng canh ớt bằm( loại ớt sừng không cay quávà có màu đẹp)
Khoảng 50g hay 100g thịt bò bằm nhỏ tùy theo thích thịt nhiều hay ít. Cho thịt vào từ từ thấy vừa thì ngưng.
Gia vị: Bột nêm, chút đường,chút xíu nước mắm.
Cách làm:
Tỏi, củ hành, sả, lá chanh băm nhỏ.
Dầu ăn cho vào chảo cho nóng. Tiếp cho tỏi, củ hành, sả, lá chanh vào xào thơm và vàng vàng chút( tránh để khét).
Cho thịt bò vào, nêm nếm gia vị.
Xào cho thịt chín. Hỗn hợp sánh lại là được.
Theo LeLan (muivi)