Tweet
Đậu hủ âm dương
Nguyên liệu:
Đậu hủ: 1 cây, trứng vịt bát thảo: 1 cái, hành lá: 3 cọng, đậu phộng rang: 50g, dầu ăn: 1 muỗng xúp
Chế biến và trình bày:
Đậu hủ cắt khoanh hấp chín. Trứng vịt bát thảo luộc chín cắt khoanh. Hành lá cắt nhỏ trộn thành mỡ hành. Xếp trứng vịt bát thảo cắt khoanh lên mặt đậu hủ. Cho hành lá và đậu phộng rang giã nhỏ lên trên.
Theo SGTT