Tweet
Bò lúc lắc xiên que
Một bữa ăn với món bò lúc lắc xiên que còn nóng hổi giúp bạn vừa cân đối thực đơn giữ dáng vừa đảm bảo dinh dưỡng, giữ gìn sức khỏe.
Nguyên liệu[/B]
Thịt bò 300gr
1 trái ớt xanh, 1 củ hành tây, tiêu, muối, chanh, dầu ăn, xiên tre
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, lạng sơ phần rìa rồi xắt thịt bò theo khối vuông, lưu ý xắt theo sớ để thịt bò không bị dai. Ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, xắt miếng vuông. Hành tây lột vỏ, xắt miếng vuông. Chanh rửa sạch vỏ, xắt múi.
Thịt bò ướp sơ với ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu khoảng 15 phút, xiên thịt vào que tre lần lượt từng miếng thịt, ớt xanh, hành tây.
Phết dầu ăn, cho lên vỉ nướng chín. Cho ra đĩa kèm muối tiêu chanh.
Theo Bếp gia đình