Góc Bếp Ái Tình !

[viet11]

Hihi...Dziệt mới chơi xong một hộp bánh canh của Nhật nè..củng ngon ác chiến...
Cám ơn Ái cho Việt ăn thêm bánh canh....
Mau mau hết bệnh nha.....

[chieutim]

Hihi...Dziệt mới chơi xong một hộp bánh canh của Nhật nè..củng ngon ác chiến...
Cám ơn Ái cho Việt ăn thêm bánh canh....

Có cho chút xíu nươc mắm dzô hông?

[viet11]

Có cho chút xíu nươc mắm dzô hông?

.......Máy cái đồ hộp đả đủ muối rồi còm thêm nước mắm dzí nước tương làm chi....

[evolution]

Không có chi bác É......, bữa giờ sang năm mới ái bệnh quá chừng nên cũng ít lên......! Bác É khoẻ không??

Cám ơn bác AT hỏi thăm, Evo cũng đang đánh thua mấy con Vỉrus Cúm, bị ho cả tuần vẫn chưa hết. Rầu thiệt!

[chieutim]

Cám ơn bác AT hỏi thăm, Evo cũng đang đánh thua mấy con Vỉrus Cúm, bị ho cả tuần vẫn chưa hết. Rầu thiệt!

Chắc ct bị lây bác É hay sao mừ ct cũng bị cảm ho cả tuần nay.

[AiTinh]

Hihi...Dziệt mới chơi xong một hộp bánh canh của Nhật nè..củng ngon ác chiến...
Cám ơn Ái cho Việt ăn thêm bánh canh....
Mau mau hết bệnh nha.....

oh... ý bác Việt nói ăn Japanese udon đó huh? Cái này thì nấu với soup hay là xào, grill với vegetable and meat... ăn ngon áh hihihi

Thank you bác Việt. Ráng hết bệnh....để còn...nấu nhiều món tự chế đãi các bác chứ....

[AiTinh]

Có cho chút xíu nươc mắm dzô hông?

Sis CT.... hihihi...hình như bác Việt ghét nhất là nước mắm hay sao áh sis ui...

[AiTinh]

Cám ơn bác AT hỏi thăm, Evo cũng đang đánh thua mấy con Vỉrus Cúm, bị ho cả tuần vẫn chưa hết. Rầu thiệt!

hihihi... bác É bệnh thế nào mà ho quá... con vi trùng ho... bay qua lây sis CT rồi kà..., hèn chi mà ái vừa mới bớt là bệnh tiếp............... chắc tại bác É gòy há...

[AiTinh]

Cháo Lòng (heo):


Dùng gạo rang hay gạo thường nấu cháo. Tuỳ theo sở thích của mỗi gia đình. Gạo rang thì nấu rất lẹ, không có nhiều nhựa, ít bị khét, ăn ít ngán. Nhưng khi rang gạo thì lại cực hơn ! Tuy vậy nấu gạo rang ăn ngon hơn ! Nấu nồi cháo nêm nếm gia vị vừa ăn !

Lòng mua sống về luộc hay mua lòng tươi đã luộc sẵn bán trong chợ VN. Hồi còn bên CA thì hay mua về làm ăn rất ngon. Ở đây thì hiếm khi nào có bán..... dù có bán cũng không có đầy đủ. Ngoài lòng ra có thể thêm thịt nạc hay thịt ba rọi, và huyết !

Lòng và thịt luộc cắt sẵn thành miếng để riêng bên ngoài. Có thể lấy nước luộc thịt nạc hay thịt ba rọi only để nấu cháo cho có nước ngọt và béo ! Không dùng nước luộc lòng heo để nấu cháo nhé !

Món này ăn với giá, và hành ngò cắt nhuyễn (ai thích thì trộn thêm rau thơm chẳng hạn như ngò gai hay quế cắt nhỏ). Cho giá vào tô, trải thịt và lòng lên rồi múc cháo vào, cho hành ngò, rắc tiêu, thêm hành phi và ớt miếng. Thường thì cháo lòng sẽ có một chén nhỏ nước mắm (mắm trong ngon) ớt cắt khoanh chan vào cháo. Ai thích chanh thì nặn thêm miếng chanh. Ai thích múc cháo trước rồi mới cho thịt vào thì cứ tùy thích !

Nói chung món này rất đơn giản và lẹ nữa

*** ai thích thì có thể add thêm giò chéo quẩy !

[Akuna]

Chắc ct bị lây bác É hay sao mừ ct cũng bị cảm ho cả tuần nay.

He he , lâu lâu méo mó nghề nghiệp

[viet11]

[COLOR="Blue"]Cháo Lòng (heo):

[/CENTER]

Hehe...lúc trước Ái cho ăn mấy món mà nói thật hong có món nào Việt ăn được... nên gần như không có vô đây...bây giờ tự nhiên Ái cho ăn toàn là món ruột......thường nè........

[evolution]

Chắc ct bị lây bác É hay sao mừ ct cũng bị cảm ho cả tuần nay.

Đó, thấy chưa! Hôm trước Evo tui đã báo với bác CT là Evo bị cúm đứng xa xa, dzị mừ bác vẫn kè kè cái mũi gần mặt của Evo, bây giờ bị lây rùi đó

[viet11]

Đó, thấy chưa! Hôm trước Evo tui đã báo với bác CT là Evo bị cúm đứng xa xa, dzị mừ bác vẫn kè kè cái mũi gần mặt của Evo, bây giờ bị lây rùi đó

Chúc mừng bác Ế nha.........

[evolution]

Chúc mừng bác Ế nha.........

Ơ hay, bác Viet11 hổng giận mừ còn cười khoái chí dzị là sao?

[evolution]

hihihi... bác É bệnh thế nào mà ho quá... con vi trùng ho... bay qua lây sis CT rồi kà..., hèn chi mà ái vừa mới bớt là bệnh tiếp............... chắc tại bác É gòy há...

Dạ, Evo có gài cái AVG anti-virus rùi, thế mừ vẫn bị dính bẫy, cứ tới nửa đêm là ho. Lần sau nếu bị bịnh thì Evo hổng vô cái Topic của bác để bác AT khỏi bị lây hé. Só rìa nha!