Góc Bếp Ái Tình !

[5 Xị Đế]

Khéo tay quá !!!

[evolution]

Mỗi lần chui vô đây là mỗi lần cái bao tử bị hành hạ

[Akuna]

Mỗi lần chui vô đây là mỗi lần cái bao tử bị hành hạ

Chời , mình đang ăn ít lại cho mỡ bụng đỡ xệ mà vô đây miệng cứ ứa nước dzãi đầy

[AiTinh]

@Bác Na...không có chi... bác Na cứ ăn thoải mái... có lên ký... đừng đỗ thừa ái...là được rồi

@Bác 5 Xị Đế...thank you...!!

@Bác Akuna...thì ga bác Akuna đang dai ét...., thì cứ ăn rồi exercise và xoa bụng thì bớt xệ thôi hihihi

@Bác É...tội nghiệp quá....thôi cho thêm cái bánh rau câu flan mới vừa lấy ra khỏi khuôn, chụp hình lại..., ái mới ăn thử rất là ngon...có mùi thơm của rượu Rum + dừa sợi + Coconut + vị của flan... ái không để tùm lum nên cảm nhận mùi bánh flan mê ly hahaha.....! Nhớ chia cho 3 bác kia mỗi bác một miếng nhe

[Gudkidconroe]

Nhìn vào những món ăn không thôi cũng đủ lên cân...vì quá ngon

[AiTinh]

Nhìn vào những món ăn không thôi cũng đủ lên cân...vì quá ngon

Vậy cho bác Gud... nhìn món này nhen....nhưng ăn với nước mắm và mắm nêm.... hông ăn nước tương...cái này bác Việt ăn hông được rồi

[AiTinh]

Bò Nướng Vĩ:

Nói là bò nướng vĩ thật ra có lobster, mua được mấy con lobster thiệt ngon..., có thịt bò, có thịt heo nữa, vì mấy con lobster bự quá nên không làm thêm tôm..., nhưng hôm đi chợ không thấy có mực....... vì thế... đại khái là như vậy, có xà lách, rau sống, rau thơm cuốn bánh tráng chấm mắm nêm... riêng mom thì phải ăn nước mắm.... vì cử mặn không được ăn mặn !

*** Khi dùng cái grill điện này và cho món này phải dùng bơ...mua nguyên hộp bơ có 4 cây...loại không salt ! Thịt không ướp, để tươi..., vì đã dùng nước chấm, nó chỉ thấm chung với mùi bơ rất thơm ! Nếu ai thích thì cứ ướp thịt trước..., nhưng nhớ đừng ướp mặn nha... còn chấm mắm nêm nữa uống nước chết luôn áh...

*** Mắm nêm... phải xào qua trước nó mới ngon, thơm, và bảo đảm chín (không sợ đau bụng), cho tỏi bằm phi với dầu ăn, hơi vàng thì cho củ sả xay vào đảo cho thơm, cho khóm xay hay dùng dao chop..vào xào cho khóm thơm lên....và hơi sánh lại lúc đó mới cho mắm nêm vào rồi xào chung... nhớ là đừng cho quá nhiều, mắm nêm rất là mặn... xong cho đường vào... nếm thấy vừa ăn thì thôi...nếu thấy mặn thì cho thêm tí nước ! Không cần pha bột cho món này, vì có bột làm mất đi vị mắm !

**Nếu mua trúng khóm chua... thì nên nêm đường trước cho đường rút vào khóm...rồi mới cho mắm vào và nêm lại nữa...

[nahoku]

Chời......nuốt nước miếng hổng kịp..........hên mà có hộp tissue kế bên...heheheh....Cám ơn Sis AT nhiều nha.


Thân,
Nahoku

[AiTinh]

Chời......nuốt nước miếng hổng kịp..........hên mà có hộp tissue kế bên...heheheh....Cám ơn Sis AT nhiều nha.


Thân,
Nahoku

hehehe bác Na...mấy ngày nay...ái cũng en quá chừng... chắc sắp lên ký rồi... thôi bây giờ... mình ngó..................cho đã mắt nha bác Na

[AiTinh]

play with fruits and vegetables...tiếp theo !

play with fruits and vegetables...tiếp theo !

[nahoku]

Heheheh....lén lén nhón mấy trái cà bỏ dzô miệng.........nhai......hehehheh.......đẹp quá, cám ơn Sis AT nhiều nha......


Thân,
Nahoku

[AiTinh]

Heheheh....lén lén nhón mấy trái cà bỏ dzô miệng.........nhai......hehehheh.......đẹp quá, cám ơn Sis AT nhiều nha......


Thân,
Nahoku

cà này ngọt lắm áh bác Na... hôm bữa mua về ăn thử mấy trái thấy ngọt...chắc ngày mai làm một đĩa xà lách trái cây quá hihihihi

[nahoku]

cà này ngọt lắm áh bác Na... hôm bữa mua về ăn thử mấy trái thấy ngọt...chắc ngày mai làm một đĩa xà lách trái cây quá hihihihi

Đúng là cà này rất ngọt......mình ăn hoài đó.......còn loại cà nhỏ hơn mà trái tròn mà người ta hay gọi chung hai loại là "cà nho" ( grape tomato hoặc cherry tomato ) cũng rất ngọt , loại dài thì thơm hơn.......


Thân,
Nahoku

[AiTinh]

Đúng là cà này rất ngọt......mình ăn hoài đó.......còn loại cà nhỏ hơn mà trái tròn mà người ta hay gọi chung hai loại là "cà nho" ( grape tomato hoặc cherry tomato ) cũng rất ngọt , loại dài thì thơm hơn.......


Thân,
Nahoku

Yes... đúng rồi bác Na, cái loại này thường thì mấy năm trước bạn mom hay trồng cho ăn ngọt lắm ! Nhưng mà hai năm nay hổng có trồng nữa ! Ra chợ mua một hộp chút xíu mà gần 5 đồng, nhưng loại này ăn xà lách trái cây thì hết xảy rồi



Sáng nay đi làm mang theo ăn..., tuy hổng đủ loại nhưng có khóm, có cà chua bi, có dưa leo, có xà lách bắp, có táo, có xoài......ái cũng chén sạch luôn

[AiTinh]

Bình dị với rau muống luộc và thịt sườn kho:

Món này ai cũng biết làm... tuy bình dân nhưng ăn rất ngon miệng...
Rau muống:

Lặt cọng, rửa sạch, khi rửa nhớ đừng xả vòi nước vào rau, mà hãy cho nước vào thau đầy trước rồi cho rau vào để rau không bị dzập !

Bắc nước thật sôi, cho vào chút muối.... nhớ là nước phải thật sôi mới cho rau vào luộc, nếu quá nhiều thì chia ra vài lần, đừng để hết một rỗ vô luộc vì độ nóng sẽ không đủ sức làm cho cọng rau không được xanh ! Luộc rau xong dùng nước luộc rau nêm tí đường hay bột nêm, tí muối, cho ra tô nặn miếng chanh vô... thành món canh giả chiến !

Thịt sườn:

Mua sườn heo non về rửa sạch, lau khô, chặt miếng vừa ăn, ướp sơ rượu với gia vị. Phi dầu với tỏi bằm và phần củ nhuyễn của hành xanh cho thơm vàng, cho sườn vào xào cho thịt săn lại và thơm lúc này mới cho nước màu vào trộn chung cho thịt ngấm, ai thích ăn cay thì cho thêm ớt bột hay ớt miếng khô vào ! Sau khi nước màu ngấm và thịt có màu đẹp, nêm thêm gia vị, cho nước mắm, rồi cho một lon nước coco rico vào (nếu không có thì cho nước lạnh) xong mở lửa vừa để cho thịt chín và rục, có thể đậy nắp lâu lâu mở ra bỏ đi nước đọng dưới nắp...tuỳ theo miếng thịt mà mình có, và tuỳ theo lứa tuổi của thành viên trong gia đình mà mình tăng giảm dộ chín, độ rục khác nhau ! Khi thịt rút vào và chín, nêm lại lần nữa make sure là thịt vừa khẩu vị, rồi khi thịt sánh lại thì cho hành lá xanh cắt nhỏ (không cắt nhuyễn) vào, rắc tiêu lên, đậy nắp lại 20 seconds, rồi tắt bếp dời xoong...mở nắp ra, sẽ ngửi thấy mùi rất thơm...sau đó thích đậy nắp hay bỏ nắp tuỳ ý mình. Thông thường có nước cocorico thì lẹ hơn, nếu dùng nước lạnh thì từ lúc cho vào xào tới chín thì cũng phải khoảng 30 phút ! Dùng đũa thử thịt và mọi chuyện theo ý của mình thôi !