Tweet
Thơm lừng tôm nướng bơ tỏi ngày lạnh
Ngoài trời gió rét, còn gì thích bằng được quây quần cùng cả nhà trong gian bếp thơm lừng mùi bơ và thưởng thức món tôm nướng tuyệt ngon làm chỉ trong nháy mắt!
Nguyên liệu:
- 450gr tôm, bóc vỏ bỏ đầu rút chỉ đen
- 120gr bơ, cắt thành từng miếng nhỏ
- 3gr muối tinh
- 2 nhánh tỏi
- Nửa quả chanh vắt lấy nước
- Một bó rau mùi tây, nhặt rửa sạch
- Chút ớt bột
Cách làm
Cho bơ, muối, tỏi, rau mùi tây, ớt bột, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố
Xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút.
Rải đều tôm lên khay nướng
Rắc hỗn hợn bơ lên bề mặt tôm
Cho vào lò nướng 190°C trong khoảng 10 - 15 phút, tôm chín khô mặt chuyển sang màu đỏ và bơ chảy ra, sôi lên tạo thành bong bóng nhỏ trên mặt khay nướng là được.
Bạn có thể lấy khay nướng ra khỏi lò, đặt trực tiếp lên bàn ăn và dùng ngay. Nếu bày lên đĩa đừng quên rưới phần bơ chảy trong khay lên mặt tôm
Chấm bánh mỳ với bơ chảy này sẽ ngon tuyệt đấy
24H.COM (Theo Afamily)