Cá hồi nhồi khoai tây

[superboy0905]

Món ăn này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Nếu bữa ăn cuối tuần mà có một đĩa cá nhồi khoai sẽ là một sự bất ngờ đối với người thân.

Nguyên liệu:

- 150 g phi lê cá hồi

- 6 củ khoai tây lớn, gọt vỏ, rửa sạch, chẻ đôi, khoét ruột để riêng

- 1 miếng phô mai đầu bò, tán nhuyễn

- 20 g đậu Hoà Lan

- 1/2 bát giấm

- Rau mùi

- Tỏi băm nhuyễn

- Dầu ăn

- Muối, tiêu, đường

Thực hiện:

Nước sôi, cho đậu Hòa Lan vào luộc

Cho 1/2 phần ruột khoai tây vào xửng, hấp chín

Hấp chín phi lê cá, tán nhuyễn

Trộn đậu Hòa Lan với ruột khoai tây, phô mai, cá hồi và gia vị

Nhồi nhân vào khoai tây, cho vào xửng hấp vừa chín, để ráo

Chảo nóng, cho khoai vào chiên vàng trước khi dùng

Xốt dầu giấm: Giấm, dầu ăn phi với tỏi, muối, tiêu, đường, rau mùi thái nhuyễn, nấu tán, nêm vừa miệng

Thưởng thức:

Xếp khoai tây ra đĩa, rưới nước xốt lên trên.

[Gudkidconroe]

Ăn cá hồi tốt cho sức khoẻ
Mới đây, một nghiên cứu của các nhà khoa học Newzeland đã chỉ ra tác dụng rất hữu hiệu của loại cá hồi. Dầu cá hồi và thịt cá hồi có khả năng giúp ngăn ngừa một số bệnh như: bệnh tim, bệnh trầm cảm...




ảnh minh họa

Ăn cá hồi sẽ giúp sức khoẻ tốt hơn so với dùng các viên dầu cá, đây là kết luận của các nhà khoa học Newzeland. Cả dầu cá lẫn cá hồi đều giúp tăng cường hàm lượng omega-3 chống bệnh tim, trầm cảm, viêm khớp, các bệnh về mắt, cải thiện chức năng não, chống ung thư...

Cũng trong video dưới đây, một số thông tin mà chuyên mục Đời sống muốn gửi đến các bạn, đó là một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ: Bé trai bị hen mà hít phải khói thuốc lá dễ gặp phải những lỗi cư xử hành vi, bé gái hít nhiều khói thuốc khi lớn có nguy cơ sảy thai đến 80%. Kết quả này được đưa ra sau khi các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu hơn 2000 trẻ ở Mỹ.

[viet11]

Nhưng Việt theo dỏi tin tức thì...ăn cá hồi thiên nhiên tốt..nhưng cá hồi nuôi bán thì không tốt và có hại....và không được ăn cá nhiều quá vì trong cá có chứa nhiều chì....!

[Gudkidconroe]

Nhưng Việt theo dỏi tin tức thì...ăn cá hồi thiên nhiên tốt..nhưng cá hồi nuôi bán thì không tốt và có hại....và không được ăn cá nhiều quá vì trong cá có chứa nhiều chì....!

Đúng rồi Việt !! Không nên ăn cá "Hồi" mổi ngày Ngoài chợ Mỹ có chi tiết cho mình biết là cá nuôi hay là tự nhiện "Wild Salmon" Cá Hồi "Farm raise thì rẻ tiền hơn nhiều !! Cá Wild Salmon mà nướng Steak làm thêm vài chai Corona Extra là phê hết biết