Thông Báo

Collapse
No announcement yet.

Tôm bọc bột , cà chua và sốt sà lách “rocket”

Collapse
This topic is closed.
X
X
 
  • Chọn Lọc
  • Giờ
  • Show
Clear All
new posts

  • Tôm bọc bột , cà chua và sốt sà lách “rocket”

    Tôm bọc bột , cà chua và sốt sà lách “rocket”




    Món tôm sẽ mới lạ, ngon hơn khi được ăn kèm với cà chua và sốt sà lách “rocket”.

    Nguyên liệu:

    3 con tôm sú
    20g bột mì
    5g bơ nấu chảy
    30g cà chua
    5g đường
    2g dầu ô liu
    Muối, tiêu

    Sốt sà lách “rocket”

    10g sà lách “rocket”
    3g dầu ô liu
    5g dầu dấm
    Muối, tiêu

    Trang trí:

    2g hẹ, 2g ngò rí

    Thực hiện:

    Tôm bóc vỏ, nhúng vào trong bột mì sao cho tôm được bao một lớp bột bên ngoài.

    Cho bơ vào chảo, áp chảo tôm cho chín.

    Cà chua bóc vỏ, cắt hạt lựu. Xào cà chua cho tơi nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn.

    Làm sốt sà lách “rocket”

    Cho sà lách, dầu ô liu, dầu dấm, muối tiêu vào máy xay nhuyễn.

    Khi ăn cho tôm ra dĩa, cho cà chua, sốt sà lách “rocket” lên trên, trang trí hẹ, ngò rí.


    Theo PNO






Working...
X