Tweet
Bò xào ngũ sắc
Một món ăn làm nhanh lại ngon, vừa bổ sung thịt, rau cho cả gia đình mà không ngán, thích hợp khi bạn không có nhiều thời gian. Chỉ trong 15 phút là xong rồi.
Nguyên liệu
250g thịt bò.
Phần rau củ tùy bữa đi chợ mà cho vào như cần tây, dưa leo, ớt xanh, ớt đỏ, hành, ngò.
Gia vị: bột nêm, tiêu.
Tỏi, và dầu ăn.
Thực hiện
Thịt bò cắt lát mỏng. Rau củ cắt miếng vừa ăn.
Cho muỗng canh dầu vào chảo, cho tỏi và củ hành xào thơm.
Tiếp theo cho cần tây,dưa leo xào khoảng 2 phút. Sau đó cho ớt xanh, ớt đỏ, hành lá vào đảo đều tay, nêm nếm vừa ăn.
Sau cùng cho thịt bò vào, đảo nhanh tay khoảng 1 phút. Tắt bếp cho ra dĩa thêm ngò, tiêu lên mặt.
Ăn kèm cơm và nước tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng .
Bài và ảnh Lê Lan (Theo afamily)