Thông Báo

Collapse
No announcement yet.

Gà hấp muối đơn giản mà tuyệt ngon

Collapse
This topic is closed.
X
X
 
  • Chọn Lọc
  • Giờ
  • Show
Clear All
new posts

  • Gà hấp muối đơn giản mà tuyệt ngon

    Gà hấp muối đơn giản mà tuyệt ngon


    Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần.


    Nguyên liệu:

    - Gà làm sạch: 1 con khoảng 1.5kg.

    - Muối sạch: 1 gói

    - Rau ngải cứu: 1 mớ

    - Sả: 3 củ

    - Lá chanh: khoảng 10 lá.


    Cách làm:

    1. Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong.

    2. Sau đó giải đều gói muối xuống dưới đáy xoong.

    3. Rồi đến sả

    4. Tiếp đến là rau ngải cứu

    5. Rồi đến lá chanh

    6. Đặt con gà lên trên cùng. Đậy vung lại.

    Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để yên thêm 10 phút nữa.

    Và đây là thành phẩm.


    Bạn có thể để gà thật nguội rồi chặt ra đĩa và thưởng thức, bản thân con gà cũng có vị đậm đà của các loại gia vị rồi, nhưng bạn có thể chấm thêm với muối tiêu chanh tùy thích.

    Còn đối với nhà mình thì cứ để nguyên con gà còn nóng hổi ở giữa mâm cơm rồi xé phay, ai thích ăn chỗ nào xé chỗ đó. Vừa ăn vừa mút tay, ngon đáo để, loáng cái đã hết bay con gà rồi.



    Chúc bạn thành công!




    Bài và ảnh Mẹ Lan_Chi (Theo afamily)







  • #2
    Heheheh.....nuốt nước miếng hổng kịp.....Cám ơn Sis Phng đưa tin nha.


    Thân,
    Nahoku
    Tài năng là sự luyện tập không ngừng :hk: :hk: :hk:

    Comment


    • #3
      Hehe.......hổng biết ngon hông...! nhưng thấy chữ "hấp muối" ăn vào sợ lên máu quá hehe.....để kêu bà chị lảm thử hehe....
      Cám ơn Phng99 nha.
      Last edited by viet11; 23-07-2010, 01:34 PM.
      Hehe ...Bổng nhiên ta thấy thèm tô phở ...
      Xực tạm hủ tiếu..mì... cũng được mà
      ............



      Can't Live Without...hehe...


      Đời tôi cô đơn nên hai tay ẵm hai Em......:gigg:....

      Comment


      • #4
        Hehe.....Phng99 bạn có thể nói rỏ hơn không...rau ngải cứu là rau gì..ở mỷ có bán không và 1 gói muối là bao nhiêu muối...! Cám ơn nha.
        Hehe ...Bổng nhiên ta thấy thèm tô phở ...
        Xực tạm hủ tiếu..mì... cũng được mà
        ............



        Can't Live Without...hehe...


        Đời tôi cô đơn nên hai tay ẵm hai Em......:gigg:....

        Comment

        Working...
        X