Tweet
Giải nhiệt với nộm bưởi thịt cua
Món ăn mát, có hương vị lạ, rất hấp dẫn. Mời bạn thử trổ tài qua những bước hướng dẫn dễ làm.
Nguyên liệu: (4 suất):
Một quả bưởi ngon, rau mùi, lá kinh giới, cà rốt, hẹ thái khúc, lạc rang, nước chanh, 2 quả dưa chuột, hành phi, đường, một con ghẹ, muối, dấm, nước mắm.
Cách làm:
- Cà rốt, hành tây, dưa chuột thái mỏng ngâm dấm, đường, muối. Bưởi bóc vỏ sạch chỉ lấy tép bưởi. Cua luộc chín sau đó bóc gỡ lấy thịt.
- Các thành phần trên đã chuẩn bị xong thì trộn với nhau sau đó cho nước nộm vào đảo đều, chú ý không được để bưởi nát.
- Sau đó cho rau thơm vào, cho ra đĩa rắc lạc rang, hành phi lên trên.
Theo Vnexpress