Tweet
Cá basa nướng giấy bạc
Mùa mưa, chẳng có gì thú vị hơn cảm giác được ngồi quây quần bên bếp than hồng, xuýt xoa, ngây ngất với món cá basa nướng.
Nguyên liệu:
Cá basa 1 con, muối ớt, mù tạt vàng, tỏi.
Thực hiện:
Cá rửa sạch để ráo, khứa xéo thân, xát muối ớt để 10 phút sau đó ướp tỏi băm và mù tạt vàng.
Bắc chảo dầu nóng chiên sơ cá. Cho cá vào giấy bạc gói lại nướng với lửa vừa.
Thưởng thức cùng salad trộn với sốt Mayonaise.
Thu Hà (Giadinh.net)