Tweet
An nấu xôi gà . :D
Các anh ,chị chắc cũng biết cai xứ ni nó bất tiện mổi khi muốn ăn món gì bất chợt ..lái xe ..rồi tìm chổ đậu xe ..rồi coi shop nào bán đồ ăn ngon mới mua được ..loay hoay phải xếp hàng tính tiền dù mình chỉ mua có 1 món 
...nhỏ bạn An tuần rồi cho con gà ..loại gà này ăn thơm và dai như gà bên VN ..nó mắc gấp 6 lần con gà của tụi bản xứ :| ... $18/con ...khg có hàng để mua nữa đó ...An xách gà về thì nó nói vói theo rằng .." mày làm xôi gà ..cho tao ké dzí " :| ..em ừ .. rồi thì làm bây giờ ..bỏ vô tủ lạnh ..mổi lần ăn thì bỏ vô microwave hâm lên rồi rắc đậu phộng giã nhuyễn lên là ăn thôi 
.
Nếp ngâm cả đêm ..để ráo ...hấp với nước luộc con gà..à ..phải phi dầu với tỏi băm nhuyễn trộn vào nếp trước khi hấp cho nó thơm ..quăng vào nồi hấp 2 cọng lá dứa thì nghe mùi mới fresh
Paté mua ở tiệm bán bánh mì .
Và cho chà bông lên sau đó .. chà bông loại An xài $100/kg .( mắc ớn ...nhưng ăn khá lắm ..của Thái )
Màn này mới nhiêu khê ..gà luộc xong phải cong lưng ra xé cho nhỏ ..rồi xào với đầu hành lá băm nhuyễn với lửa thật là nhỏ ..xào cho đến khi nó ráo và săn lại ..cũng lâu lắm đó ..nêm nước tương và bột nêm cho vừa ăn xong ..thái hành nhuyễn bỏ vô ...xào tiếp cho đến khi ưng ý .
Lạp xưởng 6 cây $5 ..em làm con gà này với 1.5 kh nếp tốn 6 cây :| ..xong òi đó ...các anh chị cũng biết nghề ăn cũng lắm công phu mừ .
Chiều ni thì ăn món ni..cơm gà kho gừng.. bầu xào trứng...tráng miệng bằng chè đậu đỏ nấu với gừng và đường phèn
...nhỏ bạn An tuần rồi cho con gà ..loại gà này ăn thơm và dai như gà bên VN ..nó mắc gấp 6 lần con gà của tụi bản xứ :| ... $18/con ...khg có hàng để mua nữa đó ...An xách gà về thì nó nói vói theo rằng .." mày làm xôi gà ..cho tao ké dzí " :| ..em ừ .. rồi thì làm bây giờ ..bỏ vô tủ lạnh ..mổi lần ăn thì bỏ vô microwave hâm lên rồi rắc đậu phộng giã nhuyễn lên là ăn thôi .Nếp ngâm cả đêm ..để ráo ...hấp với nước luộc con gà..à ..phải phi dầu với tỏi băm nhuyễn trộn vào nếp trước khi hấp cho nó thơm ..quăng vào nồi hấp 2 cọng lá dứa thì nghe mùi mới fresh
Paté mua ở tiệm bán bánh mì .
Và cho chà bông lên sau đó .. chà bông loại An xài $100/kg .( mắc ớn ...nhưng ăn khá lắm ..của Thái )
Màn này mới nhiêu khê ..gà luộc xong phải cong lưng ra xé cho nhỏ ..rồi xào với đầu hành lá băm nhuyễn với lửa thật là nhỏ ..xào cho đến khi nó ráo và săn lại ..cũng lâu lắm đó
..nêm nước tương và bột nêm cho vừa ăn xong ..thái hành nhuyễn bỏ vô ...xào tiếp cho đến khi ưng ý .Lạp xưởng 6 cây $5 ..em làm con gà này với 1.5 kh nếp tốn 6 cây :| ..xong òi đó ...các anh chị cũng biết nghề ăn cũng lắm công phu mừ .
Chiều ni thì ăn món ni..cơm gà kho gừng.. bầu xào trứng...tráng miệng bằng chè đậu đỏ nấu với gừng và đường phèn
)
nè
Comment