Tweet
Nguyên liệu: 200g cá lóc phi-lê, 300g rau quế vị, 1 thìa súp tỏi xay, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, tương ớt, nước tương.
Thực hiện
Rau quế vị nhặt rửa sạch, trụng sơ, cho vào nước lạnh cho xanh, vớt ra để ráo. Cá thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa súp dầu, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để 10 phút cho thấm.
Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho cá vào xào chín, sau cùng cho rau quế vị vào đảo đều. Cho 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương, 2 thìa cà-phê tương ớt vào, nếm vừa ăn, tắt lửa.
Theo Tiếp thị Gia đình
Xem thêm...
Thực hiện
Rau quế vị nhặt rửa sạch, trụng sơ, cho vào nước lạnh cho xanh, vớt ra để ráo. Cá thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa súp dầu, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để 10 phút cho thấm.
Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho cá vào xào chín, sau cùng cho rau quế vị vào đảo đều. Cho 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương, 2 thìa cà-phê tương ớt vào, nếm vừa ăn, tắt lửa.
Theo Tiếp thị Gia đình
Xem thêm...
Ta đi ta nhớ quê nhà