Gỏi cóc

[sundn85]

Nguyên liệu

100g tôm khô, 50g khô mực, 3 trái cóc xanh, 1 trái ớt sừng, 100g đậu phộng rang, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon, nước mắm chua ngọt ăn kèm. Nước trộn: 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp giấm gạo LISA + 1 thìa súp tương ớt, khuấy tan đều.


Thực hiện

Tôm khô ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo. Bắc chảo, phi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào săn, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon. Khô mực nướng chín, cán mềm, xé miếng vừa ăn. Cóc gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi nhuyễn. Đậu phộng rang giã giập. Cho tất cả nguyên liệu vào thố, rưới nước trộn vào, trộn đều. Trút gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên, dùng kèm nước mắm chua ngọt.

Theo Món ngon

[rfv007]

Thêm 1 xị nửa là đủ.

Cám ơn Sundn85

[evolution]

Bác VT ui, gỏi Cóc kia bác!

[Huy Vũ]

Bác VT ui, gỏi Cóc kia bác!

Ai mà dám bạo gan nghĩ ra cái món này thế?

[HotVitUng]

thịt cóc lành lắm các bác, nhưng đừng đụng gan cóc là ok,

chà món này hình như là hàng độc của bác VT đê, ai dám sờ vào là chít với bác VT này đê, phải thế hem các bác 8

[Huy Vũ]

TỐt hơn hết, đừng ăn thịt bất cứ một con vật gì cả. Làm được như thế thì tâm sẽ được thanh thản và nhẹ nhàng hơn. Con người cần sự sống và con vật cũng cần sự sống. Nếu trong mỗi chúng ta chịu khó chỉ cần 1 tháng vài ngày "ăn chay" để tránh đi bớt được chuyện sát sanh thì trong vài ngày đó sẽ có hàng vạn sự sống được hạnh phúc.

[Khoai Lang]

Trời ! Tưởng là bi chừ lại có người đem cóc ra mần thịt để làm gỏi như gỏi gà chớ ...

[sundn85]

Ui chao mấy bác nghĩ nghĩ sao vậy, đây là trái cóc để làm gỏi chứ hông phải "con cóc " đâu . Thịt cóc thì em xin thua...