Thông Báo

Collapse
No announcement yet.

Súp hải sản bổ dưỡng

Collapse
This topic is closed.
X
X
 
  • Chọn Lọc
  • Giờ
  • Show
Clear All
new posts

  • Súp hải sản bổ dưỡng

    Súp hải sản bổ dưỡng


    Món súp này rất bổ dưỡng với nhiều loại hải sản và rau củ. Một bát súp này giúp bạn thấy lạ miệng dễ ăn mà lại đủ chất và chắc chắn bọn trẻ cũng rất thích đấy.




    Nguyên liệu:

    3 lạng khoai tây
    5 lát thịt nguội
    1 củ hành tây
    1/2 củ cà rốt
    1 chén rượu vang
    Nước dùng
    Cà chua hộp hoặc cà chua tươi
    Ngao, thịt tôm, thịt cua, cá mỗi loại 100 gr (lượng hải sản có thể tùy thích bạn)
    1 nhúm rau mùi, ớt chuông 1 quả

    Cách làm:


    Khoai tây nướng hoặc luộc chín, xiên chiếc dĩa vào thấy mềm tay là được


    Hành tây thái nhỏ


    Ớt chuông bỏ đầu, thái hạt lựu


    Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu


    Thịt nguội thái miếng vuông vừa ăn


    Cho thịt nguội vào chảo xào chín săn rồi bỏ ra.
    Nếu có giấy thấm dầu thì bạn thấm cho khô dầu bám trên thịt


    Tiếp theo cho hành tây vào xào, cho tiếp ớt và cà rốt đã thái hạt lựu vào xào chín


    Cho 1 chén rượu vang vào nồi đun tiếp
    Sau đó cho nước dùng vào, nếu là nước luộc ngao hoặc tôm cua thì càng ngon
    Cho nước dùng xong thì bạn cho cà chua hộp vào đun cùng
    Ở bước này bạn có thể dùng cà chua tươi, thái miếng cũng được


    Thịt cá thái miếng vuông


    Tôm tươi lột vỏ
    Nếu có ngao thì bạn tách vỏ lấy thịt ngao ra


    Khoai tây luộc chín từ trước thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi đun


    Tiếp theo mới cho các loại hải sản đã chuẩn bị vào: thịt cá, thịt tôm, ngao và thịt cua đun sôi trong 5 phút


    Cho thịt nguội xào săn lên trên và rắc rau mùi băm nhỏ vào


    Thịt nguội đã chuẩn bị để ăn kèm thêm.


    Đây là món súp bổ dưỡng giàu chất sắt và giúp bạn ngon miệng trong những ngày thời tiết chuyển mùa này.


    N.D
    Theo Watro (aFamily)







  • #2
    Pác này ác quá, post toàn những món ăn ngon làm Sun cầm lòng không đặng hic hic

    Comment

    Working...
    X