Tweet
CHÁO HỘT VỊT MUỐI
Nguyên Liệu:
299gr gạo trắng nàng hương chợ đào
5gr muối
11 trứng vịt muối
10gr dầu olive
Cách làm:
Gạo lượm sạn đàng hoàng vo sơ gạo thơm không cần vo sạch lắm (vo sạch má chàng thấy được mất điễm nữa)
Trứng vịt ngâm chút muối hột rửa sạch (dỉ độc trị độc)
Cách nấu:
Mỡ 2 bếp gas, điện cũng được ( bí quyết đừng nấu bếp than mắc công chùi nồi mệt lắm)
Cho hai nồi nước hơi đầy
1/ bỏ 299gr gạo lên nấu nhừ thành cháo, nhớ thỉnh thoảng khuấy giúp cháo thiệt nhừ, dzà không khê, cho hết 10gr dầu olive vô ( bí quyết nhà bếp đó, nhớ nhe)
2/ bỏ 11 trứng vịt vô luộc, muốn biết trứng vịt chín chưa ! lấy đôi đũa tre gắp trứng nếu trứng gắp lên là trứng chín, nếu không biết cách gắp thì lấy vá vớt cho rùi
à còn nữa cắt đôi quả trứng nếu thấy lòng trắng đã đông và lòng đỏ đã vàng trong là đươc. Muốn chắc chắn ăn thử 1 quả biết liền ( bởi thế Xoan đã dặn mua 11 quả )
3/ Cuối cùng cho 5gr muối vô giúp cháo mặn (đở tốn trứng dzịt muối)
Nguyên Liệu:
299gr gạo trắng nàng hương chợ đào
5gr muối
11 trứng vịt muối
10gr dầu olive
Cách làm:
Gạo lượm sạn đàng hoàng vo sơ gạo thơm không cần vo sạch lắm (vo sạch má chàng thấy được mất điễm nữa)
Trứng vịt ngâm chút muối hột rửa sạch (dỉ độc trị độc)
Cách nấu:
Mỡ 2 bếp gas, điện cũng được ( bí quyết đừng nấu bếp than mắc công chùi nồi mệt lắm)
Cho hai nồi nước hơi đầy
1/ bỏ 299gr gạo lên nấu nhừ thành cháo, nhớ thỉnh thoảng khuấy giúp cháo thiệt nhừ, dzà không khê, cho hết 10gr dầu olive vô ( bí quyết nhà bếp đó, nhớ nhe)
2/ bỏ 11 trứng vịt vô luộc, muốn biết trứng vịt chín chưa ! lấy đôi đũa tre gắp trứng nếu trứng gắp lên là trứng chín, nếu không biết cách gắp thì lấy vá vớt cho rùi
à còn nữa cắt đôi quả trứng nếu thấy lòng trắng đã đông và lòng đỏ đã vàng trong là đươc. Muốn chắc chắn ăn thử 1 quả biết liền ( bởi thế Xoan đã dặn mua 11 quả )
3/ Cuối cùng cho 5gr muối vô giúp cháo mặn (đở tốn trứng dzịt muối)