Tweet
Cơm xúc xích
Nguyên liệu:
2 bát cơm, 2 cây xúc xích, 50g nấm rơm, 1 quả bí ngòi, 50g hạt ngô Mỹ, 1 củ cà-rốt, 1 quả trứng gà, 1 lát bánh mì sandwich, 50g cà chua bi. Tỏi xay, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
Thực hiện:
Thái khoanh cà-rốt, bí ngòi. Luộc chín trứng gà, thái mỏng. Bổ đôi nấm. Thái khúc xúc xích. Cắt vuông bánh mì, rán vàng, để riêng. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào cà-rốt, bí ngòi, nấm, hạt ngô, cà chua. Tiếp tục cho cơm vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước tương, cho xúc xích, trứng, bánh mì vào, trộn đều
Thưởng thức:
Dùng nóng với tương ớt.
Nguyên liệu:
2 bát cơm, 2 cây xúc xích, 50g nấm rơm, 1 quả bí ngòi, 50g hạt ngô Mỹ, 1 củ cà-rốt, 1 quả trứng gà, 1 lát bánh mì sandwich, 50g cà chua bi. Tỏi xay, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
Thực hiện:
Thái khoanh cà-rốt, bí ngòi. Luộc chín trứng gà, thái mỏng. Bổ đôi nấm. Thái khúc xúc xích. Cắt vuông bánh mì, rán vàng, để riêng. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào cà-rốt, bí ngòi, nấm, hạt ngô, cà chua. Tiếp tục cho cơm vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước tương, cho xúc xích, trứng, bánh mì vào, trộn đều
Thưởng thức:
Dùng nóng với tương ớt.