Tweet
Cơm cuộn
Nguyên liệu:
1 bát cơm cháy, 1 bát cơm trắng, 100g nem chua, 2 cây xà-lách, 1 con mực khô nhỏ. Vài lá chanh, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực hiện:
Thái sợi nem chua. Nướng chín mực, xé sợi nhỏ. Thái nhuyễn lá chanh. Xà lách rửa sạch, vẩy ráo nước, xếp ra đĩa. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hai loại cơm vào xào, nêm hạt nêm. Tiếp tục cho mực khô, nem chua vào, trộn đều, rắc lá chanh. Lấy cơm ra lá xà-lách, khi ăn cuộn lại.
Thưởng thức:
Chấm nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu:
1 bát cơm cháy, 1 bát cơm trắng, 100g nem chua, 2 cây xà-lách, 1 con mực khô nhỏ. Vài lá chanh, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà-phê hạt nêm.
Thực hiện:
Thái sợi nem chua. Nướng chín mực, xé sợi nhỏ. Thái nhuyễn lá chanh. Xà lách rửa sạch, vẩy ráo nước, xếp ra đĩa. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hai loại cơm vào xào, nêm hạt nêm. Tiếp tục cho mực khô, nem chua vào, trộn đều, rắc lá chanh. Lấy cơm ra lá xà-lách, khi ăn cuộn lại.
Thưởng thức:
Chấm nước mắm chua ngọt.