Gà không lối thoát

[binhyentrongtim]

Gà không lối thoát –

Gà không lối thoát là món ăn được biết đến ở nhà một nhà hàng nằm trên phố Bờ Sông Quan Hoa tên Ngự Miêu Quán. Theo cô chủ chia sẻ, tuy là món ăn mới, nhưng “Gà không lối thoát” đã có khá nhiều khách hâm mộ, sớm trở thành thực đơn “hot”, thường xuyên “cháy hàng” của quán.

Không chỉ độc đáo bởi cái tên, món này thoạt nhìn thôi đã thấy “bắt mắt”. Con gà bị “giam cầm” trong một bọc xôi chiên khá bự, vàng rộm hấp dẫn. Để thưởng thức, tất nhiên bạn sẽ phải phá vỡ “bức tường xôi” kín bưng kia.

“Gà không lối thoát – con gà bị “giam cầm” trong một bọc xôi chiên khá bự, vàng rộm cần được “giải thoát” đây

Bọc xôi khi xẻ ra để lộ nguyên một con gà tỏa khói thơm phức. Đó là mùi thơm của thịt gà non quyện với hương xôi nếp nương. Gà chỉ chừng 1,2 – 1,4kg là nhiều nhưng lớp thịt dày, trông mềm béo, vẫn còn ươn ướt vì được ấp ủ lâu trong bọc xôi.

Cùng “giải thoát” con gà nào

Xôi chiên có lớp vỏ nóng giòn, lớp bên trong lại rất dẻo do được nấu từ gạo nếp nương chất lượng.

Xôi được làm từ nếp nương, nên lớp vỏ ngoài được chiên giòn nhưng bên trong vẫn dẻo thơm

Trong tiết trời mát mẻ, hơi se se lạnh của Hà Nội, ăn xôi chiên như vậy vô cùng hợp lí, đặc biệt lại ăn cùng thịt gà non, béo ngậy, ngọt mềm. Thưởng thức món ăn này được ngon nhất, bạn cứ dùng tay nhón miếng xôi hay miếng thịt bỏ vào miệng, sẽ cho cảm giác ngon mà rôm rả hơn hẳn.

Thịt gà non, mềm ngọt và béo ngậy

“Gà không lối thoát” giá 380.000 đồng/con, món này thích hợp khoảng 4 người ăn vì tuy gà nhỏ nhưng khi chặt ra vẫn đầy ắp đĩa, cộng thêm phần xôi cũng khá phong phú. Hơn nữa, xôi chiên ngon miệng song nhanh ngấy do béo. Vì thế thưởng thức món này, càng đông người càng vui mà lại “diệt” nhanh, có thêm cơ hội để thưởng thức những món ăn thú vị khác của nhà hàng.



Sưu tầm .

[Poupi]

nghe cái tên không cũng nghe lạnh da gà,

chủ nhật vui vẻ nha bytt

[binhyentrongtim]

nghe cái tên không cũng nghe lạnh da gà,

chủ nhật vui vẻ nha bytt

sis , sis cũng vậy nha um cái tên món ăn này nghe thì muốn thử coi gà hỏng lối thoát... hay nguời ăn xong hỏng có lối thoát đây

[puppyz]

Gà mà lên lò thì đã không có lối thoát rồi ... còn món chồng không lối thoát mới là món độc chiêu

[Poupi]

Khi nào món chồng khg lối thoát độc chiêu của ai đó, Puppyz nhớ cho tụi này biết, để mà " học hỏi " nhen

Tuấn mới dzui dzẻ nhen Puppyz

Món này bên VN làm theo cách gà nướng với muối hột của Pháp, mà thường được Pháp gọi là Poulet en croute de sel, cũng làm như kiểu trên, nhg muối sau khi nướng là vứt đi, nhg gà lại rất đậm đà, khg cần ướp muối, chỉ để chút tiêu, lá thơm, tỏi , chút dầu cho gà đừng bị khô, xong bỏ lò hay nướng trên lửa than, có nhà nướng trong chemineé trong nhà cho đở tốn tiền gaz và cũng lúc sưởi ấm nhà, công hai ba việc, tiện lợi vô cùng

[puppyz]

Sis Poupi mà thấy đàn ông ra đường tóc tai bơ phờ, mặt mài lem luốc, mắt nhìn ngơ ngác, chân thâp chân cao, áo quần tơi tả nhiều khi quần chỉ còn phân nửa thì đó là món độc chiêu đó sis

[Poupi]

Vậy ah, vậy khi ra đường Poupi sẽ để ý đến ai mà có giống như vậy xem sao, mà bên này hình như dáng như vậy đều là những người " khg nhà cửa " nhiều lắm ah Puppyz ơi

[puppyz]

Sis Poupi ui hình minh hoạ của Chồng không lối thoát nè sis ... coi chừng ở nhà sis dám có món nầy lắm đó

[Hiệp Khách]

Sis Poupi mà thấy đàn ông ra đường tóc tai bơ phờ, mặt mài lem luốc, mắt nhìn ngơ ngác, chân thâp chân cao, áo quần tơi tả nhiều khi quần chỉ còn phân nửa thì đó là món độc chiêu đó sis

Sang Dallas mà thấy ông VN nào như vậy thì chính là Puppyz gồi

[puppyz]

Ê tui còn quần đầy đủ à nha! Chỉ bị ở trần thôi hà ...