Tweet
20 sự thật lý thú về cà phê
Cà phê không chỉ là thức uống thơm ngon mà có thể dùng làm màu vẽ tranh.
1. Lần đầu tiên được mang tới Châu Âu, cà phê được gọi với cái tên khá độc đáo: Rượu Ả Rập.
2. Từ “coffee” (cà phê), có gốc từ một từ tiếng Ả Rập: “gahwa”, nghĩa là rượu. Đây là kết quả của một quá trình “tam sao thất bản”. Khi chuyển từ tiếng Ả Rập sang tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, món đồ uống này được gọi là “kahve”, tới Italy trở thành “caffe” và tới Anh với cái tên “coffee”.
3. Những chuyên gia về cà phê của hãng Starbucks mỗi năm nếm tới 250.000 cốc cà phê nhằm đảm bảo chất lượng cho những cốc cà phê của họ.
4. Hạt cà phê phát triển từ các quả berry (một họ quả mọng nước).
5. Đây là hình ảnh của lõi quả berry. Cứ mỗi quả lại có hai hạt cà phê và cần tới 4.000 hạt cà phê để có được 0,5 kg cà phê.
6. Truyền thuyết kể rằng, một chàng chăn dê người Ethiopia, tên là Kaldi đã phát hiện ra cà phê khi anh nhận thấy rằng chú dê của mình được tiếp thêm năng lượng khi ăn một loại quả màu đỏ.
7. Để trả lời cho việc nước Anh đánh thuế quá nặng lên các loại trà nhập sang thuộc địa, những người Mỹ đã tự lập nên hiệp hội trà Boston, đồng thời, rất nhiều người chuyển sang dùng cà phê thay cho trà.
Comment