Tweet
Nha Trang - Biển gọi
Biển Nha Trang thật mời gọi với bãi cát mịn màng vàng óng với những trò chơi trên biển sôi động và với những món hải sản, đặc sản tuyệt vời khiến du khách dù rời xa vẫn không khỏi lưu luyến.
Đặt chuyến bay đi Nha Trang thật khó. 4 chuyến bay từ thành phố Hồ Chí Minh đi Nha Trang mỗi ngày của Vietnam Airline dường như chẳng thấm vào đâu so với nhu cầu. Nếu không đặt vé trước khoảng một tuần, chắc chắn bạn sẽ không có vé.
Thế cũng đủ thấy thành phố biển xanh cát trắng này thu hút khách đến thế nào. May thay, Nha Trang còn có tuyến đường sắt với những toa tàu đầy tiện nghi đón khách đến biển mỗi ngày, chưa kể những chuyến xe ngược xuôi khắp các tỉnh thành khác.
Biển xanh cát trắng
Người đến Nha trang sẽ ngạc nhiên với cái tên "biển xanh cát trắng" vốn đã gắn liền với thành phố này, vì tuyệt không thấy cát trắng nơi đây. Chỉ có bãi cát mịn màng, duyên dáng như một chiếc eo thon ôm dọc nơi con đường đẹp nhất Nha Trang - đường Trần Phú.
Bất kể ban ngày hay ban đêm, nhìn từ trên cao, bờ biển nơi đây cũng đẹp mê hồn. Những cánh dù căng gió đủ màu sắc sặc sỡ trở thành những dấu phẩy nhỏ xíu chao lựợn trên nền trời xanh thẳm. Bên dưới, biển óng lên một màu xanh trong sáng như ngọc bích. Những gợn sóng nhấp nhô trông như những lớp đăng ten mềm rũ lăn tăn theo từng cơn gió. Những du khách nhàn tản thả người trên những chiếc ghế dài, đắm mình trong ánh nắng miền nhiệt đới. Biển chỉ rì rầm những lời dịu êm đủ ru khách vào giấc ngủ êm đềm.
Bờ biển Nhà Trang
Nhưng Nha Trang không chỉ có bãi biển Trần Phú. Nơi đây còn có một nền văn hóa cố với tháp Chàm Ponagar sừng sững hướng ánh nhìn băng qua cầu Hà Ra về phía bãi biển lô xô những tàu thuyền. Nhìn ngọn tháp ưỡn mình vươn cao trong nắng, người ta thấy dấu tích của nền văn minh Chămpa lừng lẫy một thời.
Nếu muốn khám phá một Nha Trang trẻ hơn, năng động hơn thì nên đi thuyền ra các đảo. Bộ mặt mới của thành phố biển này hiển thị rõ nhất ở những hòn đảo như Hòn Tầm, Hòn Mun, Hòn Ngọc Việt. Nếu như cách đây hơn chục năm, tour du lịch đáng chú ý chỉ có đi thuyền ra hồ cá Trí Nguyên, thì nay, du khách đến với Nha Trang thực sự khó khăn khi chọn cho mình một điểm đến với hàng chục hòn đảo cùng phát triển du lịch.
Ra đảo, bạn có thể chọn cho mình cách vui chơi thích hợp, như lặn biển ngắm những rạn san hô đầy màu sắc hoặc bay lượn trên bầu trời cùng cánh dù no gió. Bạn cũng có thể chiêm ngưỡng cả một thế giới thủy cung với bao loài cá kỳ thú, những con chình bông dài đến 2,3 mét, cá đuối trông như chiếc quạt khổng lồ, những loài cá mập tưởng như chỉ thấy trong phim ảnh... Bạn cũng có thể chơi các trò chơi đu quay, vùng vẫy với công viên nước hay mê đắm trong những điệu nhạc nước khi hùng hồn, khi êm dịu.
Vẻ đẹp và những tiện ích du lịch nơi đây khiến khách quên rằng "biển xanh cát trắng" chỉ thấy trên con đường ngoằn ngòeo dẫn đến Nha Trang tính từ sân bay Cam Ranh!
Lưu luyến xứ biển
Cũng như mọi thành phố biển khác, Nha Trang có nguồn hải sản tươi đến tuyệt vời. Không có gì đáng ngạc nhiên khi người Nha Trang đi xứ khác ngại ngần trước quầy hải sản, bởi món biển xứ lạ không thể nào sánh bằng những gì từng thưởng thức ở quê nhà.
Món ốc nhảy
Vẫn dọc theo bãi biển Trần Phú, đi ngược vê hướng đường Phạm Văn Đồng, hàng loạt quán hải sản với những cái tên nghe đượm mùi biển như Hoa Biển, Biển Hồng hay quán Thiên Nhiên, quán Mười Đô... sắp hàng chào đón khách. Bạn có thể ghé bất cứ quán nào, bởi với nguồn nguyên liệu tươi roi rói, nêm nếm nấu nướng không còn quá quan trọng, món ăn càng "mộc" càng ngon.
Hay gọi thử món ốc nhảy vỏ dày cui màu trắng đục, hoặc ốc bàn tay với những chiếc gai kỳ lạ, nướng hay hấp, bạn cũng đều thấy món ăn thơm và ngọt đến nỗi, bạn sẽ tiếc từng giọt nước ứa ra khi chế biến những món ốc này.
Hoặc bạn có thể gọi món ốc vòi voi. Loại ốc này vào đến Sài Gòn giá đắt gấp đôi gấp ba, nhưng lại không thể ngon ngọt và giòn sừn sựt như ốc vòi voi tại Nha Trang. Món ăn này hấp sả tuyệt vời nhất.
Ốc vòi voi
Món sá sùng nướng muối ớt cũng được nhiều quán học nhau đem ra chiều khách. Không phải ngẫu nhiên mà sá sùng được dùng để nấu nước phở, bởi vị của nó ngọt đến lạ kỳ, một loại "mì chính" tự nhiên nhất. Nhưng con sá sùng được nướng chín kỹ, vừa dai vừa giòn, ngọt thấm ngọt thía.
Còn nếu gọi món cồi mai nướng, bạn sẽ là người may mắn nếu gặp con mai có trứng. Phần trứng màu cam như màu gấc, ăn vào béo ngậy như lòng đỏ trứng chần nước sôi, lại có vị ngọt kín đáo ngon đến tuyệt vời.
Đặc biệt, những loại hải sản tại Nha Trang không chấm với muối tiêu chanh như thường thấy ở các xứ khác mà chấm loại muối ớt xanh đặc trưng chỉ có ở thành phố biển này, sền sệt, dẻo quanh, chua chua ngọt ngọt và cay xè.
Nhưng dĩ nhiên, Nha Trang không chỉ có hải sản, Nơi đây còn có món bún cá nổi tiếng lâu đời, có món nem Ninh Hòa vang danh khắp chốn, có món bún sứa đem vào đến tận Sài Gòn kinh doanh thành công vang dội.
Bởi du khách Sài Gòn dẫu rời khỏi Nha Trang vẫn còn lưu luyến lắm món ăn và cảnh vật xứ biển nên thơ này.
Theo Món ngon VN